Erno's Bistro - Frankfurt

Meine Frau und ich haben hier zu unserem Jahrestag gegessen, es war ein toller Abend. Wir hatten das 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Das Essen war phänomenal und der Service...

Dieses winzige, unprätentiöse Lokal in einer ruhigen Westend-Nachbarschaft scheint ein unwahrscheinlicher Kandidat für eines der besten Restaurants in Deutschland zu sein. Doch genau das ist es, was viele Besucher denken, nachdem sie hier gegessen haben.

Lassen Sie sich nicht von dem schlichten Aussehen täuschen. Das Essen hier ist erstklassig. Der Fisch ist frisch und gut zubereitet. Außerdem finden Sie hier eine gute Auswahl an Weinen.

Vorneweg soll gesagt sein: Das Essen war an sich gut, der Service und die Atmosphäre wirklich exzellent. The Küche ist traditionell Französisch, dadurch für mich aber etwas uninteressant. Haupt- und Nachspeise waren beide nicht schlecht, aber ohne viel Inspiration und Vielfalt hinsichtlich des Geschmacks, der Anrichtung und der Komplexität. Den Preis von 65 bzw. 145 Euro für ein 3 Gänge Menü inkl. amuse bouche und petit fours sehe ich da einfach nicht gerechtfertigt, vor allem im Anbetracht anderer Adressen wie dem ebenfalls besternten Bidlabu, das, was die reine kulinarische Leistung anbelangt, persönlich mehr für weniger Geld bietet.

Erno’s Bistro: Besuchserlebnis: Wir, eine Gruppe von vier Personen bestehend aus meinem Sohn, seinem besten Freund, dessen Vater und ich, hatten das Vergnügen, zum Mittagessen im Erno’s Bistro zu speisen. Unser Besuch dauerte von 12:30 Uhr bis 15:00 Uhr. Ambiente: Das Bistro bot eine angenehme Atmosphäre mit einer angemessenen Lautstärke, was das Gespräch sehr angenehm machte. Die Einrichtung war ordentlich und modern, was zum Gesamteindruck des Lokals beitrug. Trotz der begrenzten Sitzplätze – ich glaube, es waren etwa 23 oder 24 – war das Restaurant voll besetzt, was für seine Beliebtheit spricht. Service: Der Service war außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, was unseren Aufenthalt noch angenehmer machte. Essen: Das Essen war einfach sensationell. Jeder Gang war ein Highlight für sich und die Qualität der Produkte war hervorragend. Besonders bemerkenswert war die perfekt abgestimmte Auswahl der Menüs und die Kreation der einzelnen Gänge, die eine wahre Geschmacksexplosion boten. Weinbegleitung: Die Weinbegleitung, die einer unserer Gäste genoss, war ebenfalls ausgezeichnet und harmonierte wunderbar mit den Speisen. Fazit: Erno’s Bistro ist zweifellos ein erstklassiges Restaurant. Trotz der Preise, die im höheren Segment angesiedelt sind, bietet es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, bedenkt man die außergewöhnliche Qualität und Kreativität der Speisen. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.