THE SAKAI - Frankfurt am Main

Sehr gutes Essen, sehr gutes Ambiente. Man merkt dass dort alle Profis sind.

Sehr gelungener Abend. Sehr guter, aber entspannter Service. Gute Weinauswahl.

Hier wird Japanich für Gäste gekocht, die keine Ahnung von hochwertiger Japanischer Küche haben! Kann es sein, dass Gäste in einer internationalen Metropole richtige Japanische Küche auf Sterneniveau nicht zu schätzen wissen? Tempura ist eine Katastrophe- Hühner Tempura schmeckt wie Chicken McNugget, kein Daikon in Ten-Don Sauce alles schmeckt als ob es schon lange in einer Teig Panade vorbereitet wurde. Die Suppe ist eine geschmacklose Creme(! Suppe mit einem verkochten (wahrscheinlich gefrorenem Minishrimp! Einzig das Sushi ist in Ordnung allerdings zu viel Reis im Verhältnis zu den dünnen Fischstreifen! Service besonders der Sommelier ist sehr freundlich aber ich verstehe nicht warum eine Firma, die auch Lokale in Japan hat so etwas serviert!

Dreisteste Abzocke bei der Weinbegleitung. Der Preis für die Weinbegleitung versteht sich für 0,05 l pro Gang (das ist ein halber Schluck! . Der Wein wird 10 20 Minuten vor dem dazu gehörenden Gang serviert, logisch dass bis das Essen kommt nichts mehr da ist. Jeder weitere „Schluck“ wurde extra berechnet. So kamen wir dann bei circa 150 Euro Person für die Begleitung mit guten, aber nicht hochpreisigen Weinen am Ende raus. Reaktion des Service: Steht doch alles in der Karte. Der Kelch geht zum Brunnen bis er bricht … uns sieht dieses Restaurant nicht wieder.

Das Menü war – wie immer – ganz ausgezeichnet! Insgesamt ein sehr schönes Erlebnis.