Gasthaus Marbach - Fischbachau

Wir haben eine Woche Urlaub in Fischbachau gemacht und unter anderem in der Metzgerei des Gasthauses Marbach warme, kalte und Fertiggerichte (Gulasch) gekauft. Wir waren mit der Qualität des Essens sehr zufrieden, besonders da dort selbst geschlachtet wird. Die Schweine und Rinder stammen von nahegelegenen Höfen und müssen daher keinen langen Transportweg hinter sich bringen. Zudem haben wir an einer Kutschfahrt bei bestem Wetter teilgenommen. Während der Fahrt haben wir interessante Informationen erhalten. Die Kutschfahrt dauerte etwa eine Stunde und führte durch das malerische Leitzachtal.

Wir sind in einer Gruppe von 3 Paaren in diesen oberbayrischen Landgasthof eingekehrt. Nach herzlichem Empfang wurde fluxs die Bestellung entgegen genommen und zügig kamen unsere Speisen. Die Fleischwaren kamen aus der eigenen Metzgerei. Ich hatte Schweinebraten mit Knödel und Salat. Auch die Speisen unserer Freunde, Hischgulasch und Zander sind sehr zu empfehlen.Übrigens der Chef ist Pferdenarr. Man kann ihn und seine Rappen für Kutsch- und Schlittenfahrten buchen.Freitag kommen wir wegen der legendären Weißwürste wieder - aber vor 12:00!

Wir sind aufgrund der hauseigenen Werbung auf dieses Gasthaus aufmerksam geworden. Ich dachte, dass die eigene Metzgerei Garant für frische Fleischgerichte wäre, so dass ich mein Fahrzeug spontan angehalten habe. Alles war gut, bis ich zufällig im Salatdressing eine ertrunkene Mistfliege entdeckte. Zunächst dachte ich, es sei ein Gewürz. Allerdings empfand ich das schwarze "Teil" im Salatdressing als zu groß, so dass ich es mir genauer angeschaut habe. Als ich die "Füße" entdeckt hatte, war es um mich geschehen. Bin wirklich froh, dass ich diese Fliege nicht zusammen mit den Salatgurken verspeist habe. Ich hoffe, dass ich keine andere Fliege gegessen habe. Das Gefühl, diesen "Fliegensalat" verspeist zu haben, empfinde ich heute noch als ekelerregend. Die Wirtin hat zwar versucht, sich mit einem kostenlosen Espresso und einem Haferl Kaffee zu entschuldigen. Diese kam jedoch als "verlogene", nicht ernst gemeinte Entschuldigung bei mir an, Eine handgeschriebene, "steuerfreie" Rechnung hat uns in der Entscheidung gestärkt, dieses "Gasthaus" nie wieder aufzusuchen.

Wir hatten Besuch von unsere Familie und waren, wie schon öfter, beim Mittagessen im Gasthaus Marbach. Essen war wie immer ausgezeichnet und jeder von uns war sehr zufrieden. Die Seniorchefin steht ja schon seit Jahrzehnten selbst am Herd und bürgt für Qualität. Fleisch- und Wurstwaren stammen aus der eigenen Metzgerei, die ebenfalls für gute Qualität bekannt ist. Für ein gemütliches Mittags- oder Abendessen können wir das Gasthaus wirklich nur weiterempfehlen.

Die Metzgerei hat einen Super-Ruf und dementsprechend kann man dort auch essen. Die Zimmer sind einfach aber auch sehr preiswert. Die Wirtsleute waren sehr nett und haben uns zB. umsonst zum Bahnhof gefahren