Panetteria Micapan - FENIS

Ho acquistato il loro pane alla curcuma e sono rimasta piacevolmente colpita dalla bontà di questo pane, dal sapore equilibrato e gustoso. Veramente un prodotto di qualità. Complimenti ragazzi!

Panificio di altissimo livello dove viene prodotto pane con varie farine biologiche e con lievito madre. Ho assaggiato il pane di grano saraceno, eccezionale, il pane con farina senatore cappelli e la segale. Un livello di qualità mai trovata se non in Altamura Puglia) dove c'è il panificio che produce il pane con la farina Senatore cappelli presidio slow food). La varietà delle farine biologiche, la passione mostrata per le produzioni di pane di alta qualità e una grande attenzione per l'ecosostenibilita' ci sono anche libri specifici molto interessanti nella panetteria)fa la differenza e dà la forte sensazione di un territorio dove la cura dell'ambiente e del cibo sano è potente.

Buon pane, ben lievitato e digeribile Provati multicereali, pane di segale e nero di Fénis. Peccato solo che il sabato il negozio sia chiuso (il pane è comunque disponibile in altri punti vendita ma senza tutti gli altri prodotti prese in negozio)

Appena terminato di gustare la focaccia tonda. Ottimo prodotto come ottimi tutti i prodotti da forno e simpatica e ben assortita é la piccola bottega dove si tovano prodotti di ottima qualità. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.

Pane molto buono ma caro. Scelta limitata e prezzi poco visibili.