Da Silvè - FASANO
Da Silvè
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Unbedingt zuvor anrufen. Reservieren. Ein unentdecktes Geheimniss von Apulien. 7 Sterne für Silvestre UND SEINE Mutter. WIE beide sich um uns und die lieben Gäste gekümmert haben. Ein Traum. Es gibt kein Menu wie bei anderen, sondern, es gibt eine echt gute Anzahl von Gerichte. Fato in Casa. Hausgemacht von Mutter des Silvestros. Das Restaurant ist sein Kosename, Silvé. Er ist echt ein Künstler und Lebenskünstler. Wie das Essen serviert wird, ist eine Show, Theater pur. Wie haben Tränen gelacht. Er legt selbst seine LP Platten, in quasi der Küche auf. Der Wein ein Traum. Am Ende kam ich auf dem Spruch: Was Julio Iglesias für die Musikwelt, ist Silvestre für die Gastronomie. Der Spruch stimmt für mich auch nach 3 Tage, also ohne Wein. Apropos Wein, unbedingt dort probieren . . . Ein Fest, Un fiesta
Jedes Mal wieder ein beglückendes Erlebnis! Ein Abend bei Silvè und seiner Mama ist immer ein Geschenk. Das Essen delikat, deren beider Gastfreundschaft legendär. Wir sagen von Herzen danke!
Wer einen besonderen Abend erleben möchte, geht hier hin. Persönlich, lecker, sehr gemütlich man fühlt sich, wie bei einer herzlichen Familie eingeladen. Sehr viel Liebe zum Detail. Man verlässt mit Strahlen und Umarmungen das Restaurant. Wir freuen uns schon, mal wieder zu kommen. Danke für diesen unvergleichlichen Abend!
Ein grandioser, unvergesslicher Abend bei Silvestre und seiner MAMA. Das Menü kam in unzähligen Kleinigkeiten und allen apulischen Facetten auf den Tisch, der empfohlene Rotwein war genau richtig … nun stand allerdings nicht das Essen im Vordergrund, sondern die Show, die Silvé und Mama machten, die war richtig gelungen. Alle hatten ihren Spaß und sangen nach Leibeskräften mit. Volare, oh oh oh … Auch wenn die beiden dieses außerordentliche Spektakel jeden Abend wiederholen, so ist es dennoch eine bleibende Erinnerung an ein einzigartiges Erlebnis. Der all-in-Preis war fair, wichtig ist nur die frühzeitige Reservierung der wenigen Plätze. Wir hatten kurzfristig und das war auch gut so!
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