Tiravino - Fano

Qualità eccellente, cura in ogni dettaglio dal servizio alla presentazione dei piatti. Ho mangiato due tipi di tapas: una tartare di tonno su letto di burrata e una spigola in crosta. Abbiamo proseguito con tortiglioni cacio e pepe con bottarga: veramente sfizioso. Abbiamo accompagnato il tutto con una bollicina di Bianchello di Terracruda e terminata la cena con un semifreddo al pistacchio delizioso. Ho assaggiato il tiramisù preso dai nostri compagni di tavola su croccante al cioccolato ed era decisamente incredibile.

Locale dall'aspetto piuttosto chic, con piatti ricercati e proposte sempre diverse. Ottimo per aperitivi in quanto offre quasi tutte le portate anche in formato tapas, quindi permette di assaggiare più cose a un prezzo leggermente più contenuto. Data la particolarità dei piatti e la qualità dei vini comunque i prezzi sono abbastanza alti. Il personale è efficiente, ma non molto cordiale, molto impostato e distaccato. Forse è così che usa in questo tipo di locali e io non sono abituato, ma avrei preferito un po' più calore.

Atmosfera soffusa e arredamento molto belli. Il menu con poche voci ma ben azzeccate offre suna scelta eccellente sia per gli amanti del pesce che della carne. Versatile, aperto sia per l'aperitivo che per il dopocene.Molto bello l'assortimento delle tapas. carta dei vini molto interessante nonostante nella nostra vistita abbiamo provato dell'ottima birra Angeloni. Personale gentile e disponibile anche ad accontentare richieste anche leggermente fuori dallo standard. Prezzo un po altino ma giustificato dalla qualità offerta.

Siamo stati solo per bere qualcosa, senza cenare. L'atmosfera del locale è molto piacevole. Una cosa molto gradita del servizio è che il cameriere ci è venuto ad aprire la bottiglia nonostante avessimo preso solo 2 calici e non la intera bottiglia. I prezzo sono nella norma e il rapporto qualità/prezzo è assolutamente vantaggioso.

L'ambiente è accogliente con luce soffusa e sottofondo jazz incredibile. Il titolare è gentile, disponibile e super preparato su vini e piatti, ogni portata sul menù è invitante, alla fine ho scelto le tapas così da assaggiare 4 portate diverse. Una meglio dell'altra.... senza parole davvero! Entree di benvenuto, mazzancolla kataifi, uovo fritto con tartufo, tartare marchigiana e plumma di maiale, tutte strepitose e accompagnate da un vino meraviglioso. Per finire assaggio dei 4 dessert disponibili, come sopra uno più buono dell'altro... tiramisù, mousse fondente, semifreddo e panna cotta, tutto fatto in casa! È ideale in ogni occasione, in coppia, per un pasto veloce o per una serata tra amici, lo consiglio caldamente a tutti gli amanti della buona cucina e del buon vino.