Weingut Weber – - Ettenheim

Das Essen war super, die Zimmer sind sehr schön und das Personal ist freundlich. Weiterlesen Das Essen war super, die Zimmer sind sehr schön und das Personal ist freundlich.

Spektakuläre Lage mit Blick über das Rheintal, in der Ferne leuchten die Lichter des Europa-Parks. Auf der sonnenverwöhnten Terrasse ist es wunderbar ruhig, ein... Weiterlesen Spektakuläre Lage mit Blick über das Rheintal, in der Ferne leuchten die Lichter des Europa-Parks. Auf der sonnenverwöhnten Terrasse ist es wunderbar ruhig, eine leichte Brise sorgt auch im Sommer für eine angenehme Ruhe, die die umliegenden Sonnenschirme gut unterstützt. Auch das liebevoll gestaltete Innere der alten Scheune bietet einladende Plätze, wo man nicht zu nah am Nachbarn sitzt. Wir haben bereits mehrere Abende mit ausgezeichnetem Wein verbracht, der sorgfältig von der Karte ausgewählt wurde, sowie mit dem Menü. Das Essen wird stets frisch zubereitet, trotz der kleinen Karte findet jeder etwas Passendes. Nachbestellungen sind ebenfalls herzlich willkommen. Ein Hit ist die Cremesuppe mit Jakobsmuscheln. Die anfänglich irritierenden „Kalbsvögerl“ sind ebenfalls schön zart und fein abgestimmt. Einfache Weinstuben-Vesper (Flammkuchen, Steak) sind ebenfalls erhältlich. Für uns war es immer ein schöner Abend für alle Sinne. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Ich war letzten Freitag hier. Wir wurden zu einem Firmendinner eingeladen. Es gab ein mehrgängiges Menü, das sehr gut war. Es gab einen eigenen Wein, der laut m... Weiterlesen Ich war letzten Freitag hier. Wir wurden zu einem Firmendinner eingeladen. Es gab ein mehrgängiges Menü, das sehr gut war. Es gab einen eigenen Wein, der laut meinen Kollegen sehr lecker war. Da ich keinen Alkohol trinke, kann ich das nicht bestätigen :D, aber ich kann sagen, dass der Traubensaft köstlich war. Lasst uns zum Dinner kommen. Laut den Aussagen des Küchenchefs sollte es ein wirklich exzellentes Essen sein. Natürlich hatte ich hohe Erwartungen, die leider nicht erfüllt wurden. Als Vorspeise gab es köstliches Walnussbrot mit Butter, frischem Käse und Salz. Das Brot war ein Traum. Dann kam die Vorspeise: ein frischer Feldsalat mit köstlichen Trauben, Kräutern und weiteren Trauben. Der Hauptgang bestand aus 2 Scheiben Schweinefleisch mit Walnusssauce. Das Fleisch war so durchgebraten, dass es wirklich traurig war. Zudem gab es Kartoffel-Walnussplätzchen, die zu weich waren, und Speckwürfel, die zu hart waren. Später wurde alles noch einmal nachgereicht, das Fleisch war dann wieder gut warm, die Bohnen waren in Ordnung und die Kartoffelplätzchen - wie vorher - zu weich. Zum Dessert gab es einen Walnuss-Pfannkuchen, der lecker war, mit Vanillesauce (aus der Packung?) und 2 Scheiben „schwarzen Walnüssen“, die ich nicht so lecker fand. Die Atmosphäre war ganz okay, die Kellner waren jedoch nicht sehr motiviert.

Fantastic, excellent wines, great food! Weiterlesen Fantastic, excellent wines, great food!

Super lecker gegessen. War alles rundum gut. Weiterlesen Super lecker gegessen. War alles rundum gut.