Schote Gourmetrestaurant By Nelson Mueller

Wir haben das erste mal ein 8- Gänge Menü im Sterne Restaurant erlebt.....es war sensationell, man kann diese geschmackliche Reise nicht beschreiben, man muss diese erleben. Ambiente , Service , selbst der Toilettengang ist es wert, dieses Restaurant zu besuchen. Nelson selbst war auch dort und konnten ihn begrüßen. Es war ein super tolles Ereignis was uns immer auf dem Gaumen bleibt. Also wer schon Bungee springen, in Dubai die Wolkenkratzer runter rennen oder Düsenjet fliegen war. Dem kann ich diese kulinarische Reise nur empfehlen.

Bestes Restaurant in NRW. Erstklassige Gourmet-Küche. Nelson ist super sympathisch. Hab mich sehr wohl gefühlt hier. Das gesamte Personal ist nicht weniger sympathisch. Interieur ist sehr edel und stilvoll. Frisches und gutes Essen in Essen ;

Absolute Spitzenküche ! Wir hatten gestern ein 8-Gang Menü und jeder Gang war optisch wie geschmacklich ein Hochgenuss. Auch der Service war absolut perfekt. Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend den wir lange in Erinnerung behalten werden.

Es war furchtbar. Zunächst einmal die Preise: Das Mindestmenü mit vier Gängen kostet 120 Euro, dazu kommt noch Wein als Begleitung für weitere 75 Euro. Das ist dreimal teurer als ein Restaurant in Paris mit zwei Michelin-Sternen. Nun zur Qualität. Dem Koch wurde anscheinend erklärt, dass die Portionen im Gourmetrestaurant klein sein sollten. Leider hat man ihm nicht erklärt, dass sie dazu auch noch schmackhaft sein sollten. Jeder Gang sollte eine kleine Geschmacksfeier sein. Er sollte angenehm überraschen, unerwartet und äußerst lecker sein. Leider ist das in diesem Restaurant nicht der Fall. Als Vorspeise bringen sie bereits ein Standard-Makaron mit Pastete, Foie Gras in Gelee und ähnlichem. Leider ist nichts davon absolut köstlich. Sie bringen auch Rinderbrühe mit Knödeln in einem Glas. Leider klebt der Knödel am Boden des Glases fest und man muss ihn mit den Händen herausfischen. Dann bringen sie den Krebs auf merkwürdige Weise, mit einer Beilage, die überhaupt nicht zu ihm passt. Schließlich erscheint eine Variante des Themas Fisch und Pommes. In diesem Fall wird der Fisch in Teig gebracht und stellt sich heraus, dass er komplett übertrocknet ist. Es ist wichtig zu erwähnen, dass all diese Gerichte aus irgendeinem Grund sehr salzig sind. Dann versprachen sie, etwas Traditionelles für Deutschland zu bringen: Kartoffeln mit Fleisch. Aber das war zu viel für mich und ich unterbrach das Menü. Es sollte angemerkt werden, dass dies das erste Mal in meinem Leben passiert ist. Ich habe schon einige Gourmetrestaurants besucht und noch nie zuvor hatte ich das Bedürfnis, das Menü abzubrechen. Fazit: Ich empfehle dringend, dass niemand dieses Restaurant besucht. Sowohl die Idee als auch die Zubereitung des Essens in diesem Restaurant sind einfach abscheulich.

Tolles Essen, toller Service, tolle Weinbegleitung. Beachtenswert: Es wird auch eine alkoholfreie Begleitung angeboten, die viel Sorgfalt und Originalität zeigt. Tolle Adresse, wir kommen beim nächsten Mal, wenn wir in der Nähe sind, gerne wieder.