Fleischerei Heger - Essen

Sehr gute Metzgerei mit ausgezeichneter Qualität! Die Frikadellen sind das Beste. Wir lassen uns regelmäßig die Mortadella sehr dünn aufschneiden und die Chefin... Weiterlesen Sehr gute Metzgerei mit ausgezeichneter Qualität! Die Frikadellen sind das Beste. Wir lassen uns regelmäßig die Mortadella sehr dünn aufschneiden und die Chefin schneidet sie uns immer sehr dünn auf, ohne dabei ein Lächeln zu verlieren. Sie ist einfach die Beste, immer gut drauf, stets freundlich und hat nie ein unfreundliches Auftreten.

Ich kaufe hier meistens spontan und ohne Planung ein, weil ich mir etwas gönnen möchte - das sagt schon einiges über das Restaurant aus. Das frische Mett allein... Weiterlesen Ich kaufe hier meistens spontan und ohne Planung ein, weil ich mir etwas gönnen möchte - das sagt schon einiges über das Restaurant aus. Das frische Mett alleine hätte eigentlich schon den Friedensnobelpreis verdient... hier steckt noch ehrliche Qualitätsarbeit an einem Ort, den man leicht übersehen könnte. Dafür zahlt man natürlich mehr (Bargeld mitnehmen) als beim Discounter, aber es sind definitiv keine Preise, die den Appetit verderben. Auch die Bedienung hat noch Spaß beim Arbeiten. Man kann nur hoffen, dass die Urbanisierung dieses Juwel (weiterhin) übersieht.

Heute habe ich die Metzgerei durch eine Google-Suche entdeckt und mir dort zwei belegte Brötchen bestellt. Die Auswahl an Wurst war in Ordnung und es sah frisch... Weiterlesen Heute habe ich die Metzgerei durch eine Google-Suche entdeckt und mir dort zwei belegte Brötchen bestellt. Die Auswahl an Wurst war in Ordnung und es sah frisch aus. Allerdings war ich sehr enttäuscht von den verwendeten Brötchen. Sie kamen nicht frisch von einer Bäckerei, wie ich es von anderen Orten gewohnt bin, sondern es handelte sich um billige Aufbackbrötchen. Einfach ekelhaft! Für 2,10€ pro Brötchen sollte wirklich ein frisches Bäckerbrötchen enthalten sein.

Heute das erste mal da gewesen. Super freundliche Bedienung und super Qualität. Weiterlesen Heute das erste mal da gewesen. Super freundliche Bedienung und super Qualität.

Diese Rezension bezieht sich alleine auf die hauseigene Küche, welche man sich in Dosen mit nach Hause nehmen kann... Die fertigen Gerichte in der Dose sind seh... Weiterlesen Diese Rezension bezieht sich alleine auf die hauseigene Küche, welche man sich in Dosen mit nach Hause nehmen kann... Die fertigen Gerichte in der Dose sind sehr schmackhaft. Jedoch sind sie von Geschmacksverstärkern (Glutamat) und Salz dermaßen überlagert, dass der Genuss viel zu kurz kommt! Ganz im gegenteil, man bekommt vielleicht sogar gesundheitliche Probleme. Die Qualität von Fleisch und Einlage ist sehr hochwertig, allerdings ist die Qualität der Gewürze bzw Geschmacksverstärkenden Zutaten mehr als fragwürdig. Wir haben uns die Bolognese Soße und das Rindergulasch mit nach Hause genommen, mussten beim Verzehr allerdings dann feststellen, dass alle Gerichte mit gekörnter Brühe bzw. Geschmacksverstärkern (Glutamat) extrem schwer zu verkraften sind. Auf den ersten Bissen ist der Geschmack sehr gut auf den zweiten, versaut man sich die Nacht. Wenn Haus eigene Ware von einem Fleischer bzw Metzger verkauft wird, sollte man doch eigentlich der Meinung sein und davon ausgehen, dass alles naturbelassen und natürlich gewürzt sein sollte. Wenn man heutzutage in der Metzgerei bzw. Fleischer Branche zu etwas bringen will oder gar auf Bestand setzt, sollte man auf solche Sachen wie zusätzliche Geschmacksverstärker gänzlich verzichten und erher auf naturelle Sachen bauen!!! Auch wenn man durch und durch Fleischfresser ist, will man doch eigentlich auf zusätzliche Chemie verzichten, oder? Wir sind jedenfalls maßlos enttäuscht! Heutzutage kann man es in der individuellen Metzgerei bzw Fleischerei nur zu etwas bringen, wenn man etwas besonderes und Zusatzstoff befreites an den Tag bringt. ... Kein Wunder dass die Metzgereien immer mehr schließen. Für rund 9 bis 13 €, möchte man keine 800 ml Chemie Dose mit Glutamat haben.