Louisiana - Erfurt

Für uns das beste Steakhouse weit und breit. Großartige Umgebung, angenehmer Service und die Steaks sind ein Genuss.

Das Essen war ausgezeichnet, der Service sehr freundlich und aufmerksam. Wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir gerne wieder!

Ein tolles Restaurant. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Essen dort immer gerne.

Das! Steakhouse in und um. ohne Reservierung (auch am Tag der Abtreibung) war kaum einen Platz gestern zu bekommen. aber dei dem essen (filetsteak und 2-Rentioersteak) war es wert.

Ein Besuch des Louisiana ist für mich ein absolutes “Muss”, wenn ich nach Erfurt komme. Das Restaurant liegt etwas abseits in der Innenstadt in der Nähe des Radisson SAS Hotels . Man kann sagen zwischen Radisson SAS und Krämerbrücke. Die Küche ist excellent ! Wie der Name schon andeutet, gibt es hier vor allem Amerikanische Südstaaten – bzw. Cajun – Küche. Für denjenigen der dies mag ist dies genau das richtige Restaurant. Die Speisen sind köstlich und raffiniert gewürzt ein echtes Geschmackserlebnis. Der Service ist zügig und freundlich. Die Wartezeit zwischen Bestellung und Servieren ist im Rahmen. Das Restaurant ist nicht ganz preiswert, aber ein Besuch lohnt sich. Ich empfehle eine Tischvorbestellung, da das Restaurant gerade am Wochenende oft sehr gut besucht ist. Update Mai 2016: Nach längerer Karenz mangels Gelegenheit habe ich mit meinem Schatz anlässlich einer Wochenendreise nach Erfurt dieses Lokal erneut auserkoren und einige Tage vorher telefonisch einen Tisch reserviert, was sich als wirklich notwendig erwies. Das Restaurant war abends gegen 19 Uhr sowohl im Innen wie auch im Außenbereich sehr gut besucht. Obwohl ein Tisch innen für uns reserviert war, zogen wir es bei sommerlichem Wetter vor, draußen Platz zu nehmen, was uns ganz unkompliziert ermöglicht wurde. Das Konzept des gastronomischen Betriebes hat sich seit meinem letzten Besuch vor ca. 4 5 Jahren etwas verändert. Zwar wird nach wie vor Südstaatenküche angeboten, der Schwerpunkt liegt nun aber auf Steaks. Zwar findet man auf der Karte keine Steakspezialitäten wie dry aged , aber die Auswahl ist ordentlich und die Komposition der Gerichte nicht alltäglich. Das Preisniveau ist etwas Höher, was der Art der Speisen und deren hervorragender Qualität geschuldet ist. Meines Erachtens hat das Restaurant in dieser Hinsicht noch mal einen Tacken zugelegt. Der Service ist einfach top. Selbst bei Hochbetrieb fand die Kellnerin, die für uns zuständig war, noch ein paar freundliche Worte und während des Servierens unserer Getränke und Speisen Zeit für einen ganz kurzen Plausch. Wer hier speisen will, sollte bei Hochbetrieb etwas Zeit mitbringen. Dafür bleibt das was die Küche liefert auf gleich bleibend hohem Niveau. Auch das Publikum ist sehr angenehm. Wir hatten einen rund herum sehr schönen und angenehmen Abend und werden daher auch bei unserem nächsten Besuch in Erfurt gerne wieder hier einkehren. Kartenzahlung wird hier gerne akzeptiert. Was bleibt mir anderes übrig, als mich auf 5 Sterne zu beschränken und noch ein Herzchen drauf zu legen. ;