Gersag - Emmenbrucke

Es ist nicht einfach, ein veganes Restaurant erfolgreich zu führen, da die meisten Menschen Fleischfresser sind und nicht bereit sind, eine andere Erfahrung zu machen und manchmal ihre Essgewohnheiten in Frage zu stellen. Deshalb bietet die Gersag auch mittags Bio-Lebensmittel an. Aber abends setzt das Restaurant auf nicht tierische Produkte. Ich war sehr positiv überrascht vom Essen. Essen ist nicht nur gut, sondern auch schön präsentiert. Ich habe das Rote-Bete-Garpacio und die Buchweizenkotelett-Fleischschüssel gegessen. Beide waren köstlich und kaum zu übertreffen. Es wird auch viel geweint (ökologisch oder sogar vegan.) Das Gersag-Gebäude ist nicht sehr gemütlich, aber sie haben das Restaurant gut dekoriert. Ich hoffe und wünsche dem äußerst ambitionierten Team dieses Restaurants viel Erfolg. und ich werde wieder dorthin zurückkehren.

Die Innenstadt von Emmenbrücke könnte nicht der Ort sein, an dem man ein geräumiges Restaurant mit kreativer, veganer Ausrichtung erwarten würde. Aber Gersag hat uns das Gegenteil bewiesen und wir haben ein köstliches Essen an einem wunderschönen Ort genossen. Wir schätzen die Broschüren und Flyer zum Thema Veganismus und die Kochbücher sehr. gersag ist der min. Eine Reise ab Luzern lohnt sich!

Mit einer der freundlichsten Bedienung die wir je erlebt haben begann es! Die Person ist zwar klein, aber um so grösser war ihre Freundlichkeit! Einfach SUPER!Zum Essen wählten wir das Tagesmenu mit Fleisch zum Preis von CHF 19.80 (inbegriffen Suppe, Salat oder Smoothie): Vorab eine Lauchcremesuppe würzig und fein. Dann Kalbgeschnetzeltes mit Champignos, Kartoffel-Peterlipüree und Blumenkohl mit Mandelbutter - ein Gedicht!Mein Mann wollte keinen Blumenkohl, aus Versehen wurde, obwohl es aufgeschrieben war mit gebracht. Kein Problem innert einer halben Minute kam der Teller ohne mit einer entschuldigung. Auch die Servicedame kam und entschuldigte sich, obwohl sie alles richtig geschrieben hatte. SUPER! Ins Gersag gehen wir wieder.

Als überzeugte Fleischesser waren wir etwas skeptisch bzgl. des Besuchs in einem veganen Restaurant.Das Gersag hat uns vom Service über die Speisen bis hin zum Wein überzeugt.Kochkunst auf sehr hohem Niveau unter Verwendung von hochwertigen Zutaten.Es ist selten, dass einem ein Essen als Erlebnis haften bleibt. Das Gersag hat dies geschafft!

Der Titel sagt es schon. Im Gersag wird man immer wieder mit neuen Kreationen überrascht. Feine "Grüsse aus der Küche", aufmerksame Gesten, beständiges Personal. Vielen Dank für den schönen Abend, das feine Essen und die sehr gute, freundliche und aufmerksame Bedienung.