Johannisburg - Einsiedeln

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Eine umfangreiche Speisekarte von Johannisburg aus Einsiedeln über alle 28 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü.

Letztes Update: 22.11.2025

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Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 1255 Bewertungen

Was martin weber an Johannisburg mag:
Ausgezeichnete Küche und freundlicher, kompetenter Service. Hier ist der Kunde noch König. Eine einfache, überschaubare Speisekarte und eine gute Auswahl an Weinen. Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Margrith Tanner an Johannisburg nicht mag:
Toll gelegenes Restaurant mit wunderbarer Aussicht. Das Ambiente ist jedoch nicht sehr ansprechend. Besonders unangenehm empfanden wir, dass die Polster der Stühle komplett schmutzig und fleckig waren. Die haben wirklich nicht zum Platz nehmen eingeladen.Der Service war durchzogen. Eine Dame war leider etwas gar tolpatschig.Das Essen war total überteuert. Wir assen beide das Menu. Die Vorspeisen und der Hauptgang war... Mehr Bewertungen anzeigen.

meister-julia
Julia 15.01.2018 - 15:51

Dieses Restaurant ist auf keinen Fall zu empehlen! Unser erster Besuch in diesem Restaurant liegt bereits ein Jahr zurück. Wir feierten unser 4 jähriges Jubiläum in diesem Restaurant und haben im Voraus einen Tisch für 2 Personen reserviert mit der Anmerkung, dass meine Freundin an Zöliakie leidet und sich aufgrund desses komplett glutenfrei ernähren muss. Bereits bei der Bestellung traten die ersten Probleme auf und es war der Küche nicht möglich eine glutenfreie Sauce zum Fleisch zu servieren. Auch Kräuterbutter hatte das Restaurant nicht im Angebot. Dss Fleisch wurde also mit Ketchup geliefert und separatem Reis (für ein Restaurant in dieser Preisklasse nicht akzeptabel). Das Fleisch war geschmacklich super, der Reis jedoch komplett versalzen und ungeniessbar. Wir meldeten dies sofort, jedoch ging das Personal nicht auf unsere Reklame ein. Wir konnten nur das Fleisch essen und bestellten sofort die Rechnung um zu gehen. Es kam keinr Entschuldigung aus Seiten der Küche oder Kellnerin. Auch wurde uns bei der Verabschiedung weder gedankt noch einen schönen Abend gewünscht. Aber wie gesagt das liegt eib Jahr zurück und wir hatten nicht vor, dieses Restaurant jeh wieder zu besuchen. Gestern Abend schauten wir uns zu 5t das Feuerwerk des Seenachtsfest von Lachen in der Nähe des Restaurants an und entschieden uns spontan, dem Restaurant nach dem Feuerwerk eine zweite Chance zu geben. Wir kamen also im 22.35 Uhr am Restaurant an und fragten, ob wir noch einen Dessert für 5 Personen erhalten. Zu erwähnen das Restaurant hat bis 24 Uhr geöffnet. Die Kellnerin war von anfang an uninteressiert an uns uns versuchte uns abzuwimmeln indem sie sagte, das es fast kein Platz hat. Aber jetzt kommt es: Alle Aussenplätze (ausser 2 Tische waren frei, es wäre mehr als genug Platz vorhanden). Wir baten dennoch um einen Platz im Restaurant, die Kellberin musste dies zuerst abklären obwohl man von aussen sehen konnte, das auch im Restsurant genügend Platz vorhanden war. Die Kellnerin kam dann zurück und führte uns zu einem Tisch mit einem dreckigen, von Wein verfleckten Tischtuch, dass noch von den vorhängigen Gästen war und meinte: EIN SAUBERES TISCHTUCH WÀRE ZU TEUER!!! Wir waren total entsetzt von dieser Aussage und verliessen das Restaurant sofort. Das Personal ist nicht bemüht um die Kundschaft und äusserst unfreundlich! Wer einen schönen Abend will soll auf keinen Fall in dieses schäbige Restaurant.

jacqueline-egli
Jacqueline 15.01.2018 - 15:51

Guter,sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Das Essen war grandios,das Preis Leistungsverhältnis hat gepasst. Wir waren auf der Terrasse, essen mit toller Aussicht.Absolut empfehlenswert.

mario47
Mario 15.01.2018 - 15:51

Wir haben auf der Terasse reserviert. Infolge der unsicheren Wetterentwicklung wurde uns auch im Restaurant ein Tisch freigehalten. Die Küche hält, was die Speisekarte verspricht; der Service ist sehr aufmerksam und angenehm. Preis-Leistung absolut in Ordnung; wir kommen wieder.

margrith-tanner
Margrith 15.01.2018 - 15:51

Toll gelegenes Restaurant mit wunderbarer Aussicht. Das Ambiente ist jedoch nicht sehr ansprechend. Besonders unangenehm empfanden wir, dass die Polster der Stühle komplett schmutzig und fleckig waren. Die haben wirklich nicht zum Platz nehmen eingeladen.Der Service war durchzogen. Eine Dame war leider etwas gar tolpatschig.Das Essen war total überteuert. Wir assen beide das Menu. Die Vorspeisen und der Hauptgang waren solides Handwerk, aber nicht mehr. Das Dessert war ein absolutes Desaster. Zu viel Chilli in der Schokoladenglace (welche eher eine Mousse war). Von den Holunderblüten im Cheesecake hat man gar nichts geschmeckt und der Erdbeer-Margerita war eine Beleidigung für den Gaumen.

dschweizer-1
Anja 15.01.2018 - 15:51

Die Bedienung, das Ambiente, die Aussicht...Top! Die Vorspeisen und der Hauptgang war auch sehr gut, bis auf die Beilagen, die Standen einen Moment zu lange herum...Ansonsten kann man das Restaurant empfehlen, jedoch sollte man ein etwas mehr Kleingeld mitnehmen:)

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