Restaurant Hotel Hasenjager - Einbeck

Gegen Ende Dezember besuchten wir den Hassjäger für ein Weihnachtsessen. Wir hatten im Voraus einen Tisch reserviert und angegeben, dass wir Platz für 7 Erwachsene und einen Hochstuhl benötigten. Als wir ankamen, saßen wir in einer Ecke, die fast vollständig von Bänken umgeben war, sodass kein Platz für den Hochstuhl war, außer dort, wo das gesamte Essen serviert wurde, was bedeutet, dass der Teller über dem Kopf gehalten worden wäre. Selbst wenn wir hier sitzen wollten, hatten die inbegriffenen Sitze keine Gurte und wären daher sehr riskant gewesen. So musste unser neun Monate altes Baby während unserer Mahlzeit auf dem Schoß sitzen, was für uns sehr unangenehm war, zumal sich so viele gefährliche Gegenstände leicht greifbar auf dem Tisch befanden. Das Essen war gut. Wir hatten eine Weihnachtsgans für vier Personen und drei à la carte Gerichte. Die Gans selbst war saftig und sehr gut zubereitet. Sie wurde mit Knödeln (gut), Soße (sehr lecker), einem Bratapfel (der am besten lauwarm war) und Rotkohl serviert. Der Rotkohl war der salzigste, den ich je serviert bekommen habe und fast ungenießbar. Die anderen Hauptgerichte waren gut, soweit ich das beurteilen konnte. Wir konnten nicht auf das Dessert warten. Wir haben über eine Stunde auf das Hauptgericht gewartet und das Baby war zu müde/ gelangweilt. Alles in allem werden Sie den Hassjäger mögen, wenn Sie auf die übertriebene österreichische Dekoration der 1980er Jahre, sehr geduldig und nicht zu anspruchsvoll sind. Das Essen ist solide und traditionell, ohne herausragend zu sein. Der Service ist gut genug, wenn man das unbequeme Setup ignorieren kann. Wir würden wahrscheinlich nicht mit einem Baby zurückkehren!

Das Essen ist immer köstlich. Ein bisschen teuer, aber es lohnt sich.

Wir haben den Hasenjäger für ein weihnachtliches Familienessen Ende Dezember besucht. Wir hatten einen Tisch weit im Voraus reserviert und angegeben, dass wir Platz für Erwachsene und einen Hochstuhl benötigen. Als wir ankamen, wurden wir in eine Eckbank gesetzt, die fast vollständig von Bänken umgeben war, sodass kein Platz für den Hochstuhl vorhanden war, außer an der Stelle, von der aus das Essen serviert wurde. Das bedeutet, dass heiße Teller über seinen Kopf gehoben werden müssten. Selbst wenn wir uns entschieden hätten, ihn dort zu setzen, hatte der Stuhl keine Gurte und wäre daher sehr riskant gewesen. Also musste unser neun Monate altes Baby während unseres gesamten Essens von Schoß zu Schoß bewegt werden, was für uns sehr umständlich war, zumal so viele gefährliche Gegenstände leicht erreichbar waren. Das Essen war in Ordnung. Wir hatten eine Weihnachtsgans für vier Personen und drei à la carte Gerichte. Die Gans selbst war saftig und sehr gut zubereitet. Dazu wurden Klöße (gut), Soße (sehr lecker), ein Bratapfel (der bestenfalls lauwarm war) und Rotkohl serviert. Der Rotkohl war der salzigste, den ich je serviert bekommen habe und fast ungenießbar. Die anderen Hauptgerichte waren meiner Meinung nach gut. Wir konnten nicht auf das Dessert warten. Wir hatten bereits über eine Stunde auf das Hauptgericht gewartet und das Baby wurde zu müde/langweilig. Alles in allem werden Sie den Hasenjäger mögen, wenn Sie auf "fake" österreichisches Dekor stehen, sehr geduldig sind und sich nicht allzu sehr um moderne Annehmlichkeiten kümmern. Das Essen ist solide und traditionell, ohne herausragend zu sein. Der Service ist gut genug, wenn man das unbequeme Setup ignorieren kann. Wir würden wahrscheinlich mit einem Baby nicht wiederkommen.

Essen ist immer lecker. Ein bisschen teuer, aber es lohnt sich

Super Aussicht, rustikale, urgemütliche Einrichtung und sehr leckeres Essen. Auf jeden Fall ein Besuch wert..........und auch hier dieses leckere Einbecker Dunkel vom Fass.........der totale Genuss !!!