Maletter - Eichstätt
Maletter
Beschreibung
Mitten am Domplatz überrascht Maletter mit bodenständiger Kochkunst und einem warmen, persönlichen Empfang. Hier trifft handwerklich gebackenes Sauerteigbrot auf bayerische Klassiker, kreative Tapas‑Anklänge und hausgemachte Desserts — alles serviert in entspannter Atmosphäre mit Blick auf das historische Zentrum. Maletter lädt ein, bei einem Glas regionalen Weins oder einem frisch gezapften Bier den Rhythmus der Stadt zu genießen: rustikal, ehrlich und mit Liebe zum Detail. Ob gemütlicher Abend zu zweit, Treffen mit Freund*innen oder kleiner Feier — hier steht Gastfreundschaft im Mittelpunkt.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Maletters hausgemachtes Brot, Schnitzel und freundlichen Service; Kritik betrifft gelegentlich lange Wartezeiten und unklare Küchen‑Öffnungszeiten.
Essen total lecker und auch die Tapas Idee hat uns gut gefallen. Jedoch waren wir für eine Vorspeise, 2 Tapas-Hauptgänge und eine Nachspeise 2,5h in dem Lokal. Das war schon sehr anstrengend und für uns nicht mehr entspannend. Als Nachspeise bestellten wir Apfelstrudel. Das war eine Kugel Eis, ein paar Apfelstückchen und ganz wenig Knusperteig. Das war ok, hat aber absolut nichts mit einem Strudel zu tun. Dann sollte man es anders benennen. Die offene Küche ist nett, wenn man dann aber über 2h daneben sitzen muss stinkt man fürchterlich. Fazit: Tolles hochwertiges Essen, für uns jedoch falsch umgesetzt. Wir kommen nicht wieder.
Sehr leckere Speisen. Zwar übersichtliche Auswahl, dafür alles frisch und lecker. Das beste ist jedoch das selbst gebackene Brot. Unbedingt probieren! Preis-Leistung stimmt. Gerne wieder.
Wir sind extra aus Ingolstadt gekommen, weil ich hier vor ein paar Jahren mal eine Weihnachtsfeier mit hervorragenden bayerischen Tapas hatte. Aber leider war es eine mittlere Katastrophe, die nur durch die sehr nette Bedienung etwas aufgefangen wurde... Wir haben fast eine Stunde auf das Essen gewartet, obwohl nichtmal alle Tische besetzt waren, und dann zwei vor Öl triefende Schnitzel mit 0815-Pommes bekommen sowie einen extrem trockenen Burger (sowohl Bun als auch Patty), der zwar geschmac
Sehr gutes Essen, aber etwas längere Wartezeiten bis das Essen kommt. Die Inneneinrichtung oben wirkt etwas steril. Zudem ist es durch fehlende Schallschlucker (Vorhänge etc. schnell sehr laut. Bedienungen sind sehr freundlich und gehen auf Wünsche sehr gerne ein. Ein kleines Highlight ist die offene Küche unten, direkt hinter dem Tresen.
Speisekarte
Entengerichte
EnteBurger
Soßen
Nachspeise
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
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FAQ
Weitere Informationen
Im Maletter läuft vieles handwerklich: Die beliebten Sauerteigbrote und Dips werden regelmäßig frisch hergestellt — oft schon am Morgen — sodass das Brot zu später Stunde knusprig ausverkauft sein kann. Wer das Brot unbedingt probieren möchte, plant daher eher einen frühen Besuch oder fragt kurz vorab telefonisch nach Verfügbarkeit.
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