Winery Borchert - Ediger-Eller

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Sie können das Restaurant über +4926751560 anrufen

Speisekarte

Die Speisekarte des Winery Borchert aus Ediger-Eller enthält etwa 48 verschiedene Speisen und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 10 €.

Der Springiersbacher Hof präsentiert sich als ein malerisches Restaurant, das sowohl durch herzlichen Service als auch durch qualitativ hochwertige Speisen besticht. Viele Gäste schätzen die familiäre Atmosphäre und die ausgezeichnete Weinauswahl. Während einige Besucher die langen Wartezeiten und teilweise kalte Gerichte kritisieren, überwiegen positive Rückmeldungen hinsichtlich des Geschmacks und der Gastfreundschaft. Die Besonderheiten wie Tarte flambée und Rumpsteak werden oft gelobt. Trotz kleinerer Schwächen in der Bedienung bleibt der Hof ein beliebtes Ziel für Genießer, die ein gutes Essen in einer idyllischen Umgebung suchen. Ein Ort, der Erinnerungen schafft und immer wieder besucht wird.

Letztes Update: 08.10.2025

Bilder

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Bewertungen

★ 4.6 / 5 bei 2048 Bewertungen

Was User an Winery Borchert mag:
Im 'Corona-Oktober' 2020 habe ich meinen 40. Geburtstag im Rahmen eines kurzen Urlaubs an der schönen Mosel mit meinen Eltern gefeiert und den Jubiläumsabend im Springiersbacherhof bei Familie Borchert verbracht. Es war einfach wundervoll! Vom herzlichen Empfang durch die charmante und äußerst nette Mitarbeiterin, die uns die gesamte Nacht über bedient hat, bis hin zu dem hervorragenden Essen, das ich nur in den höch... Mehr Bewertungen anzeigen.

Was User an Winery Borchert nicht mag:
Jedes Jahr, wenn wir im Moor sind, ist ein Abend auf dem Jumpiersbacher Hof für uns Pflicht. Wir waren immer sehr zufrieden mit dem Essen. Aber in diesem Jahr war das Essen einfach schlecht. Was ist passiert? Mehr Bewertungen anzeigen.

Im 'Corona-Oktober' 2020 habe ich meinen 40. Geburtstag im Rahmen eines kurzen Urlaubs an der schönen Mosel mit meinen Eltern gefeiert und den Jubiläumsabend im Springiersbacherhof bei Familie Borchert verbracht. Es war einfach wundervoll! Vom herzlichen Empfang durch die charmante und äußerst nette Mitarbeiterin, die uns die gesamte Nacht über bedient hat, bis hin zu dem hervorragenden Essen, das ich nur in den höchsten Tönen loben kann – alles war einfach perfekt. Die gesamte Atmosphäre hat dazu beigetragen, dass es für meine Eltern und mich das absolute Highlight meines Geburtstags war, und ich werde diesen Abend noch lange in Erinnerung behalten. Ein herzliches Dankeschön an Familie Borchert und das gesamte Team für den gelungenen Abend! Absolut empfehlenswert!

Das einzige Restaurant in der Umgebung, wo man etwas Besseres essen kann und nicht nur Snacks oder Hausmannskost bekommt! Auch die Auswahl an Getränken ist ausgezeichnet: Endlich ein frisches, leckeres Landbier! Wie immer nur das bittere Bitburger. Das super interessante Hausfeuer ist einzigartig! Ein modern geführtes Restaurant, weit entfernt vom noch bestehenden 'Moselmief' der anderen Lokale. Wir kommen wieder!

Ich habe Weine gekauft. Kurz bevor sie anriefen, fragten sie, ob sie Zeit hätten. Es war total lustig, ein nettes Gespräch und natürlich köstlicher Wein.

Freundliches Personal, kräftiger Wein und köstliches Essen. Etwas höhere Preise, aber dennoch im Rahmen.

michael-faso-1
Michael 02.05.2025 - 08:49

Bombastisch leckeres Essen, tolle Weine in einem urig schönen Ambiente und dazu sehr freundliche und aufmerksame Servicekräfte. Es war einfach ein grandioser Abend. Vielen Dank!

Vollständiges Menü

  • Vorspeisen

    Rinderfilet-Carpaccio
    Rinderfilet-Carpaccio

    Klassisch mit geraspeltem Parmigiano Reggiano, Bio-Olivenöl von Le4Contrade und Balsamico Essig. Anstatt Pinienkernen mit gehackten Walnüssen, so passt das Gericht auch an die Mosel.

    14 €
  • Kleine Dinge

    Geräucherte Forelle
    Geräucherte Forelle

    von Vulkan Forellen in Kradenbach Daun ganze Forelle ohne Kopf und Schwanz, serviert mit Preiselbeeren, Sahne Meerrettich und Brot

    14 €
  • Salate

    Gebackener Ziegenkäse Im Teigmantel
    Gebackener Ziegenkäse Im Teigmantel
    14 €
  • Vorspeisen Und Kleinere Speisen

    Riesling Creme Suppe Von Tante Anna
    Riesling Creme Suppe Von Tante Anna
    6 €
    Beilagen Salat Nach Art Des Hauses
    Beilagen Salat Nach Art Des Hauses
    4 €
    Traditionell Mit Zwiebeln Und Schinkenwürfeln
    Traditionell Mit Zwiebeln Und Schinkenwürfeln
    10 €

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