Burehus - Doettingen

Ich bin schon öfters im Central essen gegangen. Hauptsächlich wegen dem Heissen Stein. Die Fleischauswahl ist gut. Es hat Poulet, Schwein, Kalb, Lamm, Zebra, Pf... Weiterlesen Ich bin schon öfters im Central essen gegangen. Hauptsächlich wegen dem Heissen Stein. Die Fleischauswahl ist gut. Es hat Poulet, Schwein, Kalb, Lamm, Zebra, Pferd, Wagyu, Bison und je nach dem auch noch etwas anderes. Ich kann alles nur empfehlen. Mein Favorit ist jedoch das Bison. Zum Heissen Stein gibt es eine Beilage nach Wahl und sechs verschiedene Saucen. Der Stein ist heiss genug, jedoch bei 400g Fleisch wird es ziemlich knapp. Die Portionen sind gerecht und wem die Portionen zu klein sind, der kann auch grössere Portionen bestellen oder einfach nachbestellen. Dennoch eine definitive Empfehlung.

Der Salat ist so mit Dressing überflutet dass ich es eher als Salatsuppe bezeichnen würde. Der Speiseraum in den wir geführt wurden hatte eher das Ambiente eine... Weiterlesen Der Salat ist so mit Dressing überflutet dass ich es eher als Salatsuppe bezeichnen würde. Der Speiseraum in den wir geführt wurden hatte eher das Ambiente eines Gemeinschaftsraumes im Altersheim.

Das Restaurant Central in DöttingenSchweiz: seit 18 Jahren ein Ort der Geselligkeit. Roger Oberthaler der Wirt, gibt den Speisen nicht nur ein augenfälliges Aus... Weiterlesen Das Restaurant Central in DöttingenSchweiz: seit 18 Jahren ein Ort der Geselligkeit. Roger Oberthaler der Wirt, gibt den Speisen nicht nur ein augenfälliges Aussehen. Er bringtsauch fertig den Geschmack so zubeeinflussen, dass er bekömmlich und wunderbar harmoniert. Es warein Genuss die Wildgerichte soköstlich zubereitet zu erleben.Auch die Weine aus der GemeindeDöttingen CH, assen keine Wünsche offen. Man darf getrost wieder hingehen, zumal die Preise mehr als moderat sind. Das Servicepersonal ist nett, zuvorkommend und auch miterfrischendem Humor der Aufgabeangenehm gewachsen.

Leider gibt es bei Central zu viel Rauch. Die Bar ist das Schlimmste. Nach einer halben Stunde muss alles in die Wäsche. Das Menü kann diesen Nachteil leider ni... Weiterlesen Leider gibt es bei Central zu viel Rauch. Die Bar ist das Schlimmste. Nach einer halben Stunde muss alles in die Wäsche. Das Menü kann diesen Nachteil leider nicht ausgleichen.

Im Central (in der Schweiz und nicht wie angegeben in Deutschland) hat weit end breit der beste heisse Stein!Einerseits weil der Stein dick ist und die wärme sp... Weiterlesen Im Central (in der Schweiz und nicht wie angegeben in Deutschland) hat weit end breit der beste heisse Stein!Einerseits weil der Stein dick ist und die wärme speichert (für 300g reicht es)Und andererseits weil die Auswahl und der Geschmack der Saucen einmalig sind!Beilagen siehe Karte. Ich empfehle Bison mit Knöpfli Hausgemacht!Achtung: Reservation meistens nötig und Heisser Stein erwähnen. Dann ist er bei Zeiten schon heiss..En Guete!!!