Austernfischer Inh. Bernhard Semrau

Leider nur Kantinen-Niveau. Der Fisch auf dem Dagebüller Fisch Teller war trocken frittiert. Das Sauermat ist eher etwas für Verkäufer aus dem Gastronomiegroßhandel. Beim zusätzlichen Salat gilt weniger ist mehr und ein fertiges Dressing ist fehl am Platz. Offensichtlich gibt es wenig handwerkliches Können in der Küche. Schade.

Wir waren am 15.06.2019 nicht zum ersten Mal dort. Die Karte vom letzten Jahr wurde reduziert. Früher gab es eine ganze Scholle mit Kartoffelsalat und Salat für nur 19,00 € (vor 2 Monaten), jetzt gibt es drei kleine geschmacksneutrale Schollenfilets zum gleichen Preis. Die Filets waren frittiert und geschmacklos, das heißt, es ist offensichtlich, dass sie nicht frisch waren. Auch der Matjes mit den Bratkartoffeln war enttäuschend. Die Bratkartoffeln waren zu ölig und geschmacklos, leider muss das auch für die Soße zum Matjes gesagt werden. Schade!

Wir waren am Freitag, den 18. Mai 2018, die Ersten. Als wir dort zum Abendessen ankamen, sorgte das super nette und aufmerksame Personal für eine angenehme und gemütliche Atmosphäre. Leider war das hausgemachte Dressing für den Matjes überhaupt nichts. Der Fisch war frisch, als wäre er gerade erst aus dem Wasser geschwungen worden, doch die Bratkartoffeln schienen, als schwammen sie immer noch im Öl!!!... Also das erste und letzte Mal.

In den Austernfischer sind wir durch Zufall gestolpert , hatten etwas ganz anderes vor. Unser Essen überbackene Austern und weitere Meeres früchte waren nicht nur preislich,sondern auch geschmacklich hervor ragend; ja eigentlich der kulinarische Höhepunkt unseres Urlaubs ! Dass der überaus freundliche Wirt seinen Wein auch aus Eltville wir sind in Mainz zuhause und von einem uns bekannten Weingut bezieht, war Anlass zu einem netten Gespräch, das noch von einem milden und süffigen Tresterschnaps gekrönt wurde. Die Fische und anderes Meeresgetier in der Auslage der Theke hatten dort jedenfalls nicht lange gelegen ! Das Personal war freundlich und aufmerksam. Ob der Wirt mir das Rezept überlassen hätte ? Ich habe es leider verpasst, danach zu fragen... Beim nächsten Besuch in der dänischen Heimat meiner Frau kehren wir mit Sicherheit wieder beim Austernfischer ein ! Grüsse vom Rhein an die Nordsee ! E. C. Ickstadt, Mainz im August 2014

Sehr schöner Ort, um ein Fischessen zu genießen. Ich liebe Bratkartoffeln. Der Service war freundlich. gut geeignet für Familien. Am nächsten Tag gibt es ein Heringsbrötchen zum Mitnehmen. es war auch sehr gut.