Auberge de Rivaz - Chexbres

Nach einem Spaziergang in Lavaux haben wir einen spontanen Besuch abgestattet. Wir wurden vom Personal sehr gastfreundlich behandelt, sie waren sogar so großzüg... Weiterlesen Nach einem Spaziergang in Lavaux haben wir einen spontanen Besuch abgestattet. Wir wurden vom Personal sehr gastfreundlich behandelt, sie waren sogar so großzügig, uns verschiedene Weine probieren zu lassen. Die Meeresfrüchte-Pasta war hervorragend. Sehr gutes, qualitativ hochwertiges Essen und eine wundervolle Aussicht. Die Umgebung rundet alles ab. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass es bequem neben dem Bahnhof gelegen ist.

Wir kamen nur an einem sonnigen Morgen auf einen Kaffee vorbei und saßen auf der schönen Terrasse mit Blick auf den Genfersee. Wir hatten woanders Pläne für ein... Weiterlesen Wir kamen nur an einem sonnigen Morgen auf einen Kaffee vorbei und saßen auf der schönen Terrasse mit Blick auf den Genfersee. Wir hatten woanders Pläne für ein Mittagessen, aber dies scheint auf jeden Fall eine gute Wahl für Mittag- oder Abendessen nach einem Besuch in Vinorama zu sein, siehe separate Bewertung.

Wir haben diese wunderschöne Terrasse einen Tag zuvor bemerkt, während wir die spektakulären Weinberge besichtigten. Der erste Eindruck wurde am nächsten Tag be... Weiterlesen Wir haben diese wunderschöne Terrasse einen Tag zuvor bemerkt, während wir die spektakulären Weinberge besichtigten. Der erste Eindruck wurde am nächsten Tag bestätigt, wir wurden freundlich und höflich begrüßt. Die Terrasse ist luftig, die Tische sind in einem anständigen Abstand zueinander platziert, mehr als notwendig würde ich sagen, aber es vermittelt ein angenehmes Gefühl. Der Service ist sehr freundlich und prompt, ohne aufdringlich zu sein. Das Menü ist wahrscheinlich nicht so vielfältig wie in anderen Einrichtungen (3 oder 4 Fischoptionen, 1 Schwein, 1 ****, 1 Kalb und 1 Rinde Option). Wir haben das Filet de Perche und den Ferra (Fisch des Tages) gewählt, beide vom Genfersee, und ich kann sagen, dass sie großartig waren. Zusammen mit dem lokalen Chasselas war der trockene Weißwein eine sehr angenehme Erfahrung.

Hoffentlich ist alles gut und mit etwas mehr könnte es wieder sein, wie es früher war. Danke für die Erinnerungen, sie waren alle wirklich gut. Weiterlesen Hoffentlich ist alles gut und mit etwas mehr könnte es wieder sein, wie es früher war. Danke für die Erinnerungen, sie waren alle wirklich gut.