Le Georges Chartres - Vollständiges Menü

Gastronomie, Französisch, Steak
Gerichte: 20
+33237181515

Vollständiges Menü

Vorspeise Plat Nachspeise Heiße Getränke

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Le Georges Chartres Essen Le Georges Chartres Essen Le Georges Chartres Essen Le Georges Chartres Essen

Speisekarte

  • Heiße Getränke

    Tee
    Kaffee

  • Getränke

    Grand Marnier

  • Getränke

    Glas Wein

  • Restaurant Kategorie

    Französisch
    Nachtisch

  • Fisch

    Wolfsbarsch

  • Vorspeise

    Asperges Blanches: Œufs De Caille Fumés, Coulis De Truffe Et Crème De Comté Au Vin Jaune.
    Asperges Blanches: Œufs De Caille Fumés, Coulis De Truffe Et Crème De Comté Au Vin Jaune.
    33 €
    L’oursin: Crème De Foie Gras, King Crabe Aux Agrumes/ Fenouil Et Émulsion D’oursin.
    L’oursin: Crème De Foie Gras, King Crabe Aux Agrumes/ Fenouil Et Émulsion D’oursin.
    36 €
    Tête De Veau Et Langoustine: Fondantes, Condiment D’une Ravigote Et Piment Doux, Crème De Savora.
    Tête De Veau Et Langoustine: Fondantes, Condiment D’une Ravigote Et Piment Doux, Crème De Savora.
    40 €

  • Plat

    Les Grenouilles: Les Cuisses De Grenouilles Au Tandoori, Ail Des Ours, Tartelette D’escargots/ Viennoise De Persil Et Ventrêche De Porc Ibérique.
    Les Grenouilles: Les Cuisses De Grenouilles Au Tandoori, Ail Des Ours, Tartelette D’escargots/ Viennoise De Persil Et Ventrêche De Porc Ibérique.
    41 €
    L’omble Chevalier: Confit À L’huile D’olive, Asperges Vertes Et Morilles, Sabayon Au Beurre Noisette
    L’omble Chevalier: Confit À L’huile D’olive, Asperges Vertes Et Morilles, Sabayon Au Beurre Noisette
    36 €
    La Côte De Veau (Pour 2 Personnes): Cuite Épaisse, À La Manière De Curnonsky En Écailles De Gros Paris. Gomiti Gonflée Au Jus De Truffe.
    La Côte De Veau (Pour 2 Personnes): Cuite Épaisse, À La Manière De Curnonsky En Écailles De Gros Paris. Gomiti Gonflée Au Jus De Truffe.
    60 €

  • Nachspeise

    La Spécialité Du Grand Monarque: Le Soufflé Chaud Au Grand-Marnier, Tradition Des Pâtissiers Du Grand Monarque.
    La Spécialité Du Grand Monarque: Le Soufflé Chaud Au Grand-Marnier, Tradition Des Pâtissiers Du Grand Monarque.
    13 €
    Le Saint Domingue: Crémeux Chocolat, Banane Caramel Épicé, Mousseux Chocolat Café, Émulsion Café Rafraîchie De Son Sorbet Saint Domingue.
    Le Saint Domingue: Crémeux Chocolat, Banane Caramel Épicé, Mousseux Chocolat Café, Émulsion Café Rafraîchie De Son Sorbet Saint Domingue.
    14 €
    La Pomme Goldrush Foin: Gelée De Pomme Acidulée, Pomme Pochée Au Caramel Foin, Crémeux Foin, Siphon Citronné Et Sorbet Pomme Bière Blanche « Eurélienne ».
    La Pomme Goldrush Foin: Gelée De Pomme Acidulée, Pomme Pochée Au Caramel Foin, Crémeux Foin, Siphon Citronné Et Sorbet Pomme Bière Blanche « Eurélienne ».
    13 €

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Thunfischsteak
    Hummer
    Desserts

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: La Pomme Goldrush Foin: Gelée De Pomme Acidulée, Pomme Pochée Au Caramel Foin, Crémeux Foin, Siphon Citronné Et Sorbet Pomme Bière Blanche « Eurélienne ». -70% für 4 € !

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