La Paillote Orizonte - Cervione

Eine verrückte Entdeckung Wir waren 6 Tage in Bonifacio, dort auch in einem 2 Hauben Gault-Millau Restaurant, aber was wir heute erleben konnten, war der Beginn eines großen Urlaubs. Vor allem nach Corona müssen viele Restaurants mit dem Personal kämpfen, meist schlecht bezahlt werden, da Corona oft in ganz Europa und alle, die noch an der Grenze arbeiten, kennen wir auch aus München. Aber der La Paillote Orizonte beweist das Gegenteil! Das sollte alle Kritiker im Auge behalten. In unglaublicher Geschwindigkeit zeigt ein hochmotiviertes Team (Betreiber wie Mitarbeiter) wie Gastronomie funktioniert. Soweit wir dies beurteilen konnten, wird es so viel wie möglich gemacht und ist daher frisch und unglaublich lecker. Immer ein Lächeln und auch das „etwas mehr“ von jedem einzelnen Mitarbeiter runden den Abend ab. Übrigens waren die Gambas eher saftig, die Zutaten schmackhafter und die Weinempfehlungen waren nicht zumindest gut. PS: Wir hatten kurzfristig reserviert, wie es empfohlen wird.

Sehr freundlicher Service, Menü in Deutsch (online per QR-Code), günstige Preise und gutes Essen, angenehme Sitzgelegenheiten und tolle Aussicht auf das Meer!

We had a very good time with a very smiling, professional and listening staff and the meal sublissizes the catching fish I recommend the octopus and the big gambas.

Very cavalry way to put the addition on the table as we had barely finished lunch and we had not even asked for it otherwise said quickly riddled

Super table !! personal and welcoming patron, varied map, fish and succulent meats, and desserts house of hell. I strongly recommend.