Trattoria Del Peso - Castagnito

Una famiglia, una garanzia: madre e figlia in sala, e nipote, il giovanotto in cucina. Cordialità e battute di spirito (un po' ripetitive, a dire il vero, e non sempre riuscite, tipo quelle sull'età avanzata dei commensali, ma sorvoliamo. .. Cucina sincera, molto radicata nel territorio e realizzata con ottime materie prime. Menu fisso abbondante e sfizioso, compresa una buona Barbera locale in caraffa Servizio veloce, un po' frenetico a volte, ma sempre cortese ed efficiente Il conto finale è onesto nei giorni feriali; diventa più oneroso il sabato e festivi

Ci torno sempre volentieri Si mangia benissimo Praticamente menù fisso, ma con varianti e abbondante E le padrone di casa, madre e figlia sono simpaticissime

È stato un pranzo molto buono. Abbiamo provato una vera cucina casalinga piemontese sulla raccomandazione dei nostri amici chi abitano in zona. Raccomando soprattutto tagliatelle di nonna al ragù di carne fatte dalla nonna. Ma anche tutte le altre piatti erano molto buoni e curati. Il vino rosso di casa era meglio di tanti vini rinomati! Un rapporto qualità-prezzo perfetto!

Trattoria piemontese che offre un ottimo cibo, ed un buon rapporto qualità/prezzo. Menù fisso con piatti della tradizione composto da diversi antipasti, due primi, scelta di secondi, formaggi e dolci, caffè, vino della casa, ma con possibilità anche di vino in bottiglia. Ci ritorneremo sicuramente.

Cibo a km 0 con i sapori veri e forti che si rifanno alla cultura contadina di Langa e Roero. Anche la gestione è famigliare , mamma e figlia in sala ,il figlio piu giovane è ai fornelli e tutto sa di famiglia , compresi i rimproveri se usate il cellulare. Insomma se volete la vellutata la trovate nella casa di riposo poco distante ......