Vinerì - Vollständiges Menü

Rum bianco, succo d'ananas, crema di cocco

Vodka, ginger beer, lime

Rum bianco, zucchero di canna, lime, menta e soda

Tequila, succo d'arancia, granatina

Gin vermouth, campari

Rum bianco, lime, sciroppo di zucchero

Fever-tree tonica

Vodka, rum bianco, gin, tequila, triple sec, sciroppo di zucchero, succo di limone, coca cola

Tequila, triple sec, lime, sale

Prosecco, vermouth, campari

Di salumi e formaggi ×2p.

Produttori di manduria lirica

Aperol. prosecco brut. Soda

Vodka, sciroppo di zucchero, kahlua, caffè espresso

Tonica

Gin, sciroppo di zucchero, lime, soda

Schweppes tonica

Fever-tree tonica

Schweppes tonica

Kahlua, malibù, crema di wisky

Lunardi

Gin, vermouth dry

Sauvignon DOC 13,5

Naturale frizzante

Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, menta

Sicilia DOC 12,5

Grillo DOC 13

Chardonnay 12

Fever-tree tonica

Moio

Polpette al ragù, melanzane a funghetto e scaglie di parmigiano

Con panature di semi, frutta secca e salse abbinate

Ricotta di bufala, salsa alla birra e tarallo sbriciolato

Fever-tree tonica

Fever-tree tonica

Fever-tree tonica

Ripieno di crema pasticcero e amarene

Con mortadella e pistacchio

Su provola di bufala, con rucola, pomodrini e glassa di aceto balsamico

Salsa guacamole e harissa

Mortadella e pistacchio

Classico

Bitter p31, prosecco, soda

Select, vino bianco, soda

Vodka, rum bianco, gin, midori, sweet sour, lemon soda

Base di frutta

Vodka, rum bianco, gin, blu curacao, sweet sour, lemon soda

Carne ovina

Crudo di parma, provola di bufala. Pomodorini, rucola e maionese

12 pezzi misti

Serviti con vino passito

Porchetta di ariccia e provola

Fantasia dello chef

Mori colli zugna

Della casa ×2p.

Pinot grigio DOC 13,5

Sharis 12,5

Schweppes tonica

Janare

Con olive, semi misti, cetriolo, pomodorini e fagioli cannellini

Giorgi

Vermentino di sardegna DOC 13,5

Nativ

Pulled pork, cheddar, bacon, insalata e pomodori

Würstel, patate fritte e cheddar

Prosciutto cotto, fontina DOP e zucchine alla scapece

Pancetta arrotolata, gorgonzola, crema di zucca e carciofini arrostiti

Langhe DOC 13,5

Janare

Gewurztraminer DOC 14,5

Riesling DOC 13

Gewurztraminer DOC 14

Müller thurgau IGT 12,5

Ribolla gialla IGT 12

Passerina superiore DOP 13

Pecorino IGT 12,5

Trebbiano d'abruzzo DOC 13

Salamini di cinghiale, tris di funghi e insalatina di stagione

Mix di stüzzicherie della casa

Salame spagnolo al pepe nero, squacquerone e melanzane arrostite

Porchetta di ariccia, provola di bufala, patate al forno e crema ai funghi porcini

Speck, provola di bufala, tarallo sbriciolato, salsa alla birra e cromo di friariolli

Mortadella IGP, provola di bufala, crema e granella di pistacchio di bronte

Insalata di stagione, salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado

Chardonnav DOC 13,5

Pulled chicken, patate fritte, iceberg, cipolla e salsa allo yogurt