Speisekarte - L'absolu
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 60 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von L'absolu aus Brignoles.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Formule Du Midi €19.9
La Formule 19.40€
11 €Small-Ish
16 €Italienische Desserts
8 €Salate
Salat Des Tages8 €
La Varoise8 €Hauptgerichte
16 €Hauptgericht
Kräuterkruste Lammrücken20 €Tatar
16 €Nachspeise
Hausgemachte Profiteroles8 € Dame Blanche : Glace Vanille, Chocolat Chaud Et Chantilly7 € Moelleux Au Caramel Et Sa Boule Caramel Au Sel De Guérande5 €Desserts
Steaks
Tournedos Rossini25 €Plat
Seezungenfilet17 € Noix De Saint-Jacques Façon Absolue Et Tagliatelles16 € Entrecôte Avec Frites Et Légumes Du Jour17 € Fish Brignolo Burger14 €Vorspeise
Assiette Terroir14 €Süße Crêpes
La Garrigue8 €Vorspeisen
Assiette De Jambon Cru Serrano Et Copeaux De Parmesan9 € Toast De Foie Gras Et Son Confit D'oignons11 €Ardoise (Lundi Au Samedi Midi)
Salade Absolu16 € Salade De Fromage De Brebis Ou Chèvre (Selon La Saison)14 € Magret De Canard Sauce Miel Romarin16 €Assiettes Des Copains (Midis Et Apéritifs)
La Bergerie8 € La Doubs8 €Carte Uniquement Le Soir
Trilogie De Croustillant Chèvre Ou Brebis14 € Ris De Veau Lardé Aux Cèpes28 € Noix De St Jacques, Émulsion De Champagne Sur Fondue De Poireaux20 €
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