Wildbach - Brienz

Während unseres Aufenthalts im Hotel Wildbach aßen wir im Restaurant zum Frühstück und Abendessen. Die Kellner wirkten zunächst etwas schroff, aber dann merkten... Weiterlesen Während unseres Aufenthalts im Hotel Wildbach aßen wir im Restaurant zum Frühstück und Abendessen. Die Kellner wirkten zunächst etwas schroff, aber dann merkten wir, dass sie sich große Mühe gaben, um sicherzustellen, dass wir äußerst zufrieden waren. Deutsche Atmosphäre. Das Essen war gut und reichlich.

Wir waren als Familie dort für 2Tage! Zimmer war ok sehr heiss eher klein aber schöner grosser Balkon mit schöner Ausicht. Chef persönlich hat uns Epfangen und... Weiterlesen Wir waren als Familie dort für 2Tage! Zimmer war ok sehr heiss eher klein aber schöner grosser Balkon mit schöner Ausicht. Chef persönlich hat uns Epfangen und bedient! Als wir ankamen hatten wir Getränke bestellt, ich habe einen Macciato bestellt bekam aber eine Café Melange, was ich im Nachhinein nicht schlimm fand da ich den gerne getrunken habe. Am 1.frühstück (waren die einzigsten Gäste beim Morgen essen wollte ich wieder einen Café Melange, Seine Antwort war (in einem eher forschen Ton) wenn ich einen Melange bestelle dann wollen die anderen Gäste auch einen und evt.bestellen dann weitere Gäste einen Macciato oder Cappuccino das mache er nicht und ausserdem wäre die rahm machine noch nicht geputzt erst um 10 00, also absolut negativ da wir ja die einzigsten Gäste waren, nicht empfehlenswert......

Essen war ok. Bedienung etwas mh.Chef kam persönlich vorbei, das fand ich nett. Preise, naja eben Schweiz. Zum Frühstücken oder als zwischen Stop ganz nett. Weiterlesen Essen war ok. Bedienung etwas mh.Chef kam persönlich vorbei, das fand ich nett. Preise, naja eben Schweiz. Zum Frühstücken oder als zwischen Stop ganz nett.

Wegen der schönen Aussicht haben wir hier haltgemacht, leider. Die Fischknusperli waren nicht knusprig, sondern schmeckten eher nach eingelegtem (sauerm!) Herin... Weiterlesen Wegen der schönen Aussicht haben wir hier haltgemacht, leider. Die Fischknusperli waren nicht knusprig, sondern schmeckten eher nach eingelegtem (sauerm!) Hering (wie alt der Fisch wohl war? und das direkt am Brienzersee), das kleine Schweinssteak lag in der kalten Salatsosse, das grosse Bier (0,5l) war abgestanden, die Bedienung schaute und sprach als hätte es 10 Tage geregnet. Dazu Preise im gehobenen Bereich.

Wegen der verlockenden gedeckten Terrasse mit Seeblick und der verheissungsvollen Speisekarte haben wir uns spontan für dieses Restaurant entschieden. Die eben... Weiterlesen Wegen der verlockenden gedeckten Terrasse mit Seeblick und der verheissungsvollen Speisekarte haben wir uns spontan für dieses Restaurant entschieden. Die eben erwähnte Terrasse ist wirklich hübsch, windgeschützt und "traditionell" eingerichtet. Wir entschieden uns kurzerhand für ein paniertes Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites, welches wir - mit einigen sprachlichen Hindernissen - dann auch bei der freundlichen aber leider auch sehr unaufmerksamen Bedienung bestellen konnten. Als die Teller endlich in ihrer vollen Pracht vor uns standen (die üppige Deko ist ja wirklich gut gemeint - aber leider nicht gerade lecker) schlug uns schon der Duft von ranzigem Oel in die Nase...schade dass wirklich nur unser Hunger dafür verantwortlich war, dass wir etwas von dem faden Gemüse mit den verfehlten Garzeiten und dem Fleisch mit dem speziellen Geruch gegessen haben. Einziges Trostpflaster: die Pommes und das Ketchup.