Speisekarte - Café Und Flora
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von Café Und Flora aus Breiholz. Derzeit sind 13 Gerichte und Getränke verfügbar.
Würzig, frisch und mit viel Liebe zubereitet – das Menü von Café Und Flora in Meckelmoor entführt Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise. Ob hausgemachte Kartoffelrahmsuppe, knusprig gebratene Riesengarnelen oder der cremige Baked Goat Cheese – hier treffen saisonale Zutaten auf kreative Kochkunst. Unsere Auswahl an Suppen, Mezze und den 10 beliebtesten Gerichten spiegelt die Vielfalt und Leidenschaft unseres Küchenchefs wider. Kleine Auszeiten mitten in Breiholz, die Großes bewirken.
Speisekarte
10 Am Beliebtesten
Kleiner Gemischter Salattellerfrische Blattsalate; Obst & Gemüse der Saison + hausgemachtem Dressing
6 €Mezze
Gebackener Ziegenkäseluftig geschlagener Ziegenkäse; umgeben von einer Dinkel‐Zwieback‐Panade; + einem Kern aus Feigenkonfitüre auf einem Salatnest serviert + wilden Preiselbeeren; Dinkel‐Vollkorn Brot & Sauerrahmfassbutter
17 €Spezialitäten
Gebratene HähnchenbrustSalatteller Flora + gebratenen Hähnchenbruststreifen; roten Zwiebeln & Ingwer
24 €Suppen
Hausgemachte Kartoffelrahmsuppezubereitet + der rotschaligen Kartoffel „Laura“; verfeinert durch Thymian & frischen Dill; serviert + Räucherlachsstreifen
6 €Thailändische Spezialitäten Fisch Und Meeresfrüchte - Klein
Gebratene RiesengarnelenSalatteller Flora + gebratenen Riesengarnelen aus der Kräutermarinade + Limonen‐Pfeffer Knoblauch; Chili & frisch gehacktem Koriander
19 €Aus Dem Suppentopf
Holsteiner Frische SuppeRinderkraftbrühe + Gemüse der Saison & Fleischklößchen
6 €
Möhrchen-Kokos-SuppeGemüsebrühe + Kokossahne & Curry‐Gewürz aus eigener Herstellung; serviert + unserem hausgebackenen Dinkelbrot
6 €
Saisonale Und Regionale TagessuppeWir bereiten jeden Tag eine frische Suppe + saisonalen Gemüsesorten & unterstützen dabei die Region. Sprechen Sie unser Servicepersonal an.
6 €Vorspeisen
Geräucherter Lachs Aus Dem Wildfang Norwegensserviert + unserer hausgemachten Sourcream + Schnittlauch & Limetten; anbei Kräuter‐Kartoffel‐Rösti & ein kleines Salatbouquet
11 €Salatvariationen
Salatteller Floragroßer Salatteller + knackigen Salaten der Saison; reichlich + Obst & Gemüse dekoriert
16 €
Filet Und PilzeSalatteller Flora + gebratenen Schweinefiletspitzen & frischen Steinchampignons
22 €
Schafs- Und ZiegenkäseSalatteller Flora + eingelegtem Schafs‐ & Ziegenkäse nach „Feta‐Art“ aus der Kräuter‐marinade nach unserem traditionellen Hausrezept
18 €Brot Und Entschleunigungszeit
Überbackener Schafs- Und Ziegenkäseaus der Salzlake; was dem Käse die wunderbare Saftigkeit & durch die Fermentation diese außergewöhnlichen kräftig pikanten Aromen verleiht; im Töpfchen überbacken + frischem Rosmarin; Thymian; Knoblauch & extra nativem Olivenöl; serviert + einer S
18 €
Angebote
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