Maestro Braunschweig

Am 23.3. war ich mit einem Kollegen wieder einmal in der Mittagspause hier essen. Die Pastaaufläufe sind immer ziemlich lecker. Man bekommt sein Essen schnell und kann bequem sitzen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

Das Maestro erinnerte mich an meinen dreiwöchigen Aufenthalt in Rom. Die Art des präsentierten Essens, das freundliche Personal und das gute, klassische italienische Essen waren sehr ansprechend. In einer lockeren Atmosphäre kann man hier gut speisen. Ich habe das Restaurant bereits gerne weiterempfohlen, da es nicht nur frisches Essen bietet, sondern auch zentral und nicht überfüllt ist. Ein Freiluftbereich fehlt zwar, es ist aber oben in der Burgpassage gelegen und daher sehr hell.

In diesem Restaurant steht Offenheit, Freundlichkeit, Gastfreundschaft und leckeres Essen zu einem günstigen Preis im Mittelpunkt und die Portionen sind groß. Der Chef bedient selbst und ist der gute Geist des Restaurants. Fast alle Gäste werden Stammgäste - auf die eine oder andere Weise. Es gibt täglich frische Pasta in verschiedenen Variationen. Zudem gibt es viele Optionen zur Auswahl. Die Speisen sind alle gut sichtbar. Individuelles Zusammenstellen ist kein Problem. Alles ist sehr lecker und wird vom festen Küchenteam täglich frisch zubereitet. Ich kann die Spätzle mit Ananas und Curry empfehlen. Die Qualität des Essens ist seit ca. 15 Jahren auf einem exzellenten Niveau.