Speisekarte - Le Clos D'augusta

Französisch, Kaffee, Cocktail
Gerichte: 29

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Le Clos D'augusta in Bordeaux. Aktuell stehen 47 Gerichte und Getränke im Menü.

Nachspeise Vorspeisen Die Fische Hauptgericht

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • Getränke

    Flasche Wasser
    6 €

  • Nachspeise

    Sélection De Fromages Affinés
    Sélection De Fromages Affinés
    12 €
    Assortiment De Sorbets Maison
    Assortiment De Sorbets Maison
    14 €
    La Boule Noire, En Surprise
    La Boule Noire, En Surprise
    14 €
    Le Dessert Suivant Demande Une Attention Particulière Et Est À Commander, En Début De Repas : Coulant Au Chocolat , Glace Fromage Blanc
    Le Dessert Suivant Demande Une Attention Particulière Et Est À Commander, En Début De Repas : Coulant Au Chocolat , Glace Fromage Blanc
    13 €
    Warmer Soufflé Mit Grand Marnier
    Warmer Soufflé Mit Grand Marnier

  • Vorspeisen

    Foie Gras Mi-Cuit
    Foie Gras Mi-Cuit
    22 €
    Noix De Saint-Jacques Rôties, Tartiflette Des Aravis Et Velouté De Gorgonzola
    Noix De Saint-Jacques Rôties, Tartiflette Des Aravis Et Velouté De Gorgonzola
    20 €
    Cannelloni De Ris D'agneau, Patate Douce Et Panais, Crème De Homard
    Cannelloni De Ris D'agneau, Patate Douce Et Panais, Crème De Homard
    19 €
    Queues De Langoustines Justes Saisies, Consommé Et Mousse Pistache Façon Cappuccino, Voile De Pistaches
    Queues De Langoustines Justes Saisies, Consommé Et Mousse Pistache Façon Cappuccino, Voile De Pistaches
    22 €
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne, Radis Et Navets Juste Chaud
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne, Radis Et Navets Juste Chaud
    21 €

  • Hauptgericht

    Rotbarbenfilets
    Rotbarbenfilets
    28 €
    Turbot Rôti Au Beurre Demi Sel, Risotto À La Truffe Et Croquant De Parmesan
    Turbot Rôti Au Beurre Demi Sel, Risotto À La Truffe Et Croquant De Parmesan
    29 €
    Cochon Noir Ibérique, Jeunes Carottes Et Sa Mousse, Jus De Boudin Noir Et Pomme Verte
    Cochon Noir Ibérique, Jeunes Carottes Et Sa Mousse, Jus De Boudin Noir Et Pomme Verte
    29 €
    Filet De Bœuf Race Européenne , Champignons Du Moment, Racines Poêlées Et Crème De Morilles
    Filet De Bœuf Race Européenne , Champignons Du Moment, Racines Poêlées Et Crème De Morilles
    28 €

  • Die Fische

    *Filets De Rouget, Pulpe De Choux Rave, Mini Poivrons Au Caviar D’aubergines, Écume De Poisson De Roche
    *Filets De Rouget, Pulpe De Choux Rave, Mini Poivrons Au Caviar D’aubergines, Écume De Poisson De Roche
    28 €
    Maigre Label Rouge, Sauce Fruit De La Passion-Coriandre
    Maigre Label Rouge, Sauce Fruit De La Passion-Coriandre
    31 €
    Noix De St Jacques Rôties
    Noix De St Jacques Rôties
    20 €
    *Maigre Sauvage, Mousseline De Carottes Jaunes, Émulsion Au Thé ' 'Tante Irina ' '
    *Maigre Sauvage, Mousseline De Carottes Jaunes, Émulsion Au Thé ' 'Tante Irina ' '
    29 €
    Pêche Du Jour, Accompagnement De Saison : Prix Suivant Le Cours
    Pêche Du Jour, Accompagnement De Saison : Prix Suivant Le Cours

  • Plat Principal

    Maigre Sauvage
    Maigre Sauvage
    29 €

  • Plat

    Carré De Veau Rôti
    Carré De Veau Rôti
    29 €

  • Kleine Gerichte & Beilagen

    Stück Rindfleisch
    Stück Rindfleisch
    29 €

  • Les Entrées

    Ris D'agneau Au Sucre De Canne
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne
    19 €

  • Les Viandes

    Pigeonneau De Vendée Rôti
    Pigeonneau De Vendée Rôti
    28 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Raviolis De Langoustines -70% für 6 € !

  • The Sea

    Tagesfang
    Tagesfang

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche

  • Degustationsmenü Mit 5 Gängen €62

    Fleisch
    Fleisch

  • Nicht Kategorisiert

    Raviolis De Langoustines
    Raviolis De Langoustines
    21 €

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