Coco'a Bistrot - Bologna

Come prima volta non è stato Male, ci sono note positive e altre meno. Sui piatti NULLA da dire, ottima cucina e bella presentazione delle pietanze non può che essere Positivo . D'altro canto, poca comunicazione tra i dipendenti per il passaggio delle comande ma comunque risolte tranquillamente. E il prezzo medio/alto ci può stare dato che è in centro a Bologna. Nonostante tutto Consiglio.

Meglio evitare un posto cosi. Pessimo servizio aperitivo per 2 con 2 fettine di mortadella. Patatine e taralli buttati dentro un cestino tutto insieme come da foto. Oserei dire molto molto poco igienico. Evitare

Un bel posto in una bella locazione con un personale gentilissimo. I tavoli all'aperto sono disposti in modo di aver privacy e distanciamiento seguendo le norme anti-covid. Hanno una basta selezione di cocktails alcolici e analcolici, che verrebbe la pena provarli tutti. L'aperitivo è molto buono, sopratutto le patate! (Nella foto a sinistra il cocktail Hugo, e a destra quello con mela verde che non ricordo come si chiamava

Parliamo del cocktail Martini. Se decidi di fare l'originale a tutti i costi e vuoi servirlo scomposto, almeno presentalo! Ho iniziato a berlo e stavo per portarlo indietro perché era solo vermouth, poi la mia amica ha un presentimento e assaggia il bicchiere a lato, pieno di ghiaccio e olive: lì trova il gin. Nel frattempo il ghiaccio si era sciolto e quindi mi sono ritrovata un bicchiere pieno di gin annacquato che avrei dovuto forse versare a mio piacimento nella coppetta. Ha senso? No! Intanto il Martini è l'emblema dell'equilibrio e della maestria del/della bartender: se tu me lo fai scomposto allora la tua bravura dove sta? E poi, se proprio proprio, è la parte più leggera che va servita a parte, non la base alcolica! Infine: che senso ha mettere sei olive dentro il bicchiere di gin e ghiaccio? Non ci siamo proprio.

Qualità dei prodotti garantita. Drinks ottimi veramente. Un po strettino per i paoti a sedere ma gran bel posto. Da vedere.