Pizzeria Massari - Vollständiges Menü

con ragù di lepre

con ragù di capriolo

con zafferano di Navelli, funghi porcini e salsiccia

con tartufo nero, funghi porcini e salsiccia

con ripieno di ricotta e spinaci al pomodoro fresco e basilico

Carpaccio di maialino e di manzo, lonza, salsiccia di carne e fegato, prosciutto crudo, Canestrato di Castel del Monte, Caprino, ricotta, le nostre confetture

Prosciutto crudo di Parma lonza salsiccia di carne e di fegato salumificio Biondo tevere(AQ) carpaccio di maialino con pistacchi e pepe rosa verdure grigliate, gratinate e fritte pastellate ricotta con miele e noci pecorino con marmellate fatte in casa zu

Stracciatella pugliese con Alici del Cantabrico

Degustazione di latticini freschi : Treccia di bufala 250 gr, burratina, cacio cavallo col tartufo fresco, pizza fritta con stracciatella pugliese e alici del cantabrico

serviti con bruschette di pane fatto in casa olio e sale

al forno con tartufo nero

500 gr 22 € 800 gr 29 € 1kg 35 €

Crocchetta di cavolo verza, porri e patate crocchetta di melanzana funghi champignon pastellati bastoncino di zucchina spiedino di pollo alla paprika

risotto carnaroli acquerello 100% italiano con zafferano di Navelli, provola e pistacchi

all'amatriciana con guanciale stagionato salumificio Sorrentino (CH)

Spaghettone quadrato Cacio e Pepe

Burratina pugliese con olio allo zafferano di navelli e carpaccio di manzo

porz 5

porz. 5