Pizzeria La Fontana - BISCEGLIE

Siamo stati in questa pizzeria a metà gennaio per una festa di compleanno tra amici: ottimo ambiente, titolare e personale molto cordiali, pulizia ineccepibile. Abbiamo mangiato degli antipasti e degli stuzzichini e poi pizza: ho sempre difficoltà a digerirla, ma questa volta assolutamente no! Un impasto ottimo, soffice, con abbondante condimento e una grande varietà di scelta. Molti hanno scelto farine alternative, un'amica celiaca ha potuto gustare la pizza di cui va ghiotta... Si vede benissimo che gli attestati appesi alle pareti sono realmente conquistati! Anche il conto è stato giusto, adeguato a ciò che abbiamo gustato Ci tornerò e consiglierò ai miei amici di andarci: Angelo, sei grande!

Una pizzeria unica per la qualità e la scelta degli ingredienti, ma soprattutto per il tipo di farina utilizzata. La particolarità è data dall'assenza completa di farine raffinate e dall'utilizzo esclusivo di farine naturali. Le pizze sono ottime e facilmente digeribili.

Questa sera ho avuto la possibilità di assaggiare le migliori patatine fritte di Bisceglie, le consiglio a tutti i biscegliesi e non solo.

Daisy con il buco. Un vero buco. Un buco giusto. Pizza molto buona. Tempi di attesa accettabili (sabato) con caldo e bambino presente.

Personale cordiale, competente e gentile, pulito e ordinato. Lo consiglio. Bene.