Pizzeria Roma 2 - Bisceglie

Oggi ho gustato l'eccellente focaccia. Realizzata con semplicità ma con un impasto lievitato come minimo 48 ore utilizzando una miscela di farine che conferiscono anche un gusto speciale. E il risultato è una focaccia molto soffice dentro e croccante fuori come piace a me. Le foto sono già esaurienti più delle parole.

Impasto personalizzato con mix di farine veramente buono soffice e croccante tra l 'altro digeribilissimo. Dichiarato pinseria DOP da Roma offre una vasta gamma di pinse,da provare quella calabrese con spianata piccante e stracciatella e la ' mortaccia ' con mortadella e crema di pistacchio realizzata da loro e la pizza Leo con impasto di fibra e la pizza alla Nutella con granella di mandorle e impasto al cioccolato fondente. Da ritornare assolutamente.

Tutti gli ingredienti utilizzati sono eccellenti. Prezzi giusti. Tempi d'attesa un po lunghi. Avrei difficoltà a consigliare un tipo di pizza poiché sono ottime e tutte da provare. Ovviamente ritorno.

Eccellente pizzeria storica. La qualità della pizza e di altri prodotti è molto alta. Consigliatissima!!!

Qualcosa di assolutamente eccezionale.. Per tutti i gusti e per tutti i palati.. Non c'è da aggiungere altro ah forse si un'altra stella!