Maximus - Bernburg

Italienisch, Wein, Pasta

Maximus

Maximus
3.9 / 5 (5648 Bewertungen)

Beschreibung

Direkt am Wasser gelegen, empfängt Maximus mit entspannter Terrasse, weitem Saaleblick und einer unkomplizierten, herzlichen Gastfreundschaft. Hier trifft rustikales Pub-Feeling auf italienisch inspirierte Hausmannskost: knuspriges Pizzabrot, hausgemachte Pasta und ein kühles Bier oder Glas Wein in freundlicher Begleitung. Das Team überrascht Gäste immer wieder mit kleinen Aufmerksamkeiten vom Haus; Preise sind fair, die Stimmung unprätentiös. Ideal für einen gemütlichen Abend am Fluss, einen Familienbesuch oder einen spontanen Treff mit Freunden – Maximus setzt auf Wohlfühlen statt Schnickschnack.

Letztes Update: 13.04.2026 von: Arne

Bewertungen

★ 3.9 / 5 bei 5648 Bewertungen

Gute Lage, nette Atmosphäre und meist freundlicher Service; Lob für Pizza und Terrasse, Kritik an schwankender Speisenqualität und gelegentlich langen Wartezeiten.

marcos-726
30.04.2022

Maximus war ein guter Fund in Banberg, wo wir früh am Abend im Spätsommer Pizza essen konnten und dabei den Fluss überblickten. Die Pizza war ziemlich gut und das Bier sehr genießbar. Das Ambiente mit dem Blick in der spätnachmittäglichen Sonne war das, was es für mich ausmachte.

cleber-28
13.02.2022

Direkt an der Saale gelegen, ist es angenehm, auf den Terrassen zu verweilen. Der Blick ist wunderschön und die Atmosphäre gemütlich. Das Personal ist nett. Die Preise sind erschwinglich, die Qualität entspricht jedoch auch diesem Standard. Trotzdem lohnt sich ein Besuch, die Lage ist sehr schön und man kann anschließend entlang der Saale zur Schleuse spazieren.

anett-29
01.12.2021

War mit meiner vierköpfigen Familie an einem Freitagabend. Wir reservierten einen Tisch, saßen aber unten, etwas kalt und nicht so schön eingerichtet. Begrüßungsgetränk und Wein (obwohl kleine Auswahl) waren großartig, aber das Essen war die ganze Zeit enttäuscht. Das Pizzabrot war gut und Pizza ist wahrscheinlich das Richtige für dieses Restaurant. Gebratene Vorspeisen tropften in Öl und wie alle anderen Gerichte viel zu salzig. Bei uns waren Nudelgerichte nur sehr durchschnittlich, Lachs verkocht und in Tomatensauce mit Käse ertränkt, Fleisch auch nicht lecker. Am Ende hat keiner von uns sein Essen fertig und wir haben mehr als 90 Minuten auf das Hauptgericht gewartet. Ich kann es nicht empfehlen und würde nicht wieder hingehen.

arne-graeber-forest3
13.04.2026

Ja, geht so.

kevi-1904
13.04.2026

Bedienung konnte kein richtiges Deutsch. War nicht sehr nett.

FAQ

Ja, Gäste berichten immer wieder von kleinen „Nettigkeiten“ vom Haus, die als nette Geste wahrgenommen werden.

Ja, Maximus verfügt sowohl über einen Nichtraucherbereich (großzügig und mit Blick zur Saale) als auch über einen separaten Raucherbereich.

Ja, das Lokal empfängt Familien und Gruppen; mehrere Rezensionen beschreiben Besuche mit Kindern und Familienessen.

Viele Gäste empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis als gut bis fair — solide Qualität zu moderaten Preisen.

Ja, mehrere Gäste heben die sauberen und ordentlichen Toiletten positiv hervor.

Ja, die Atmosphäre wird teils als Pub-/Restaurant-Mix beschrieben — ungezwungen, rustikal und gesellig.

Weitere Informationen

Interessant: Maximus serviert Pizza nicht durchgängig — mehrere Gäste wurden überrascht, dass Pizza nur zu bestimmten Zeiten erhältlich war. Gleichzeitig überrascht das Team Besucher immer wieder mit kleinen Gratisaufmerksamkeiten vom Haus, was den Eindruck trotz mancher Schwächen oft positiv abfedert.

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