Oukan - Berlin
Oukan
Beschreibung
Hinter der roten Tür von Ackerstraße 144 verbirgt sich Oukan: ein intimes, designorientiertes Restaurant, das vegane Gourmetküche neu denkt. Hier treffen japanisch inspirierte Techniken auf saisonales Gemüse, überraschende Geschmackskombinationen und sorgfältig abgestimmte Getränke‑ und Teepairings. Oukan verwandelt ein Menü in eine Abfolge eindrücklicher Miniaturen, serviert in einem stimmungsvollen Hinterhof‑Ambiente — ideal für besondere Anlässe, romantische Abende oder neugierige Feinschmecker, die mutige, innovative Küche schätzen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Oukan
Reservierungen empfohlen: Oukan serviert ein mehrstündiges Degustationsmenü mit Tee‑ und Alkoholpairings; geben Sie Unverträglichkeiten (z. B. glutenfrei) bei der Buchung an.
Bewertungen
Gäste loben Oukans kreative vegane Degustationen, Präsentation und Pairings; Kritik punktet bei kleinen Portionen, langen Wartezeiten und schwankendem Service.
Es war dreimal, ich liebe das einzigartig schmeckende vegane Curry. hatte ein veganes Paket mit was großartig war. niedlichkeiten sehen gut aus. schöne Auswahl an grünem Tee. Freundliches Personal.
Das Essen war innovat, sehr frisch und geschmackvoll, die teebegleitung eine Spezialität und Kunst. weep könnte noch besser sein und der Service könnte besser geteilt werden. die Raumlichkeiten sind phänomenal. ein besonderer Besuch, damit Sie im Jahr schneller gehen.
Interessant, teils intensiv, Geschmackserlebnisse mit sehr freundlichem, angenehmem Service, für das bezaubernde Achtsamkeits-Ambiente sehr viele, ziemlich laute Mittehipster.
Das war mal eine sehr schöne Erfahrung. Sehr schöne Räume, geniale Küche, aufmerksamer Service, faire Preise, beeindruckende Aromakompositionen Bestes Timing. Danke!
Das beste vegane Restaurant in Berlin! Hochraffinierte, japanisch inspirierte Küche mit erlesenen Zutaten – kurz gesagt, ein Fest für die Geschmacksknospen! Die alkoholfreie Getränkebegleitung mit hochwertigen Tees ist sehr empfehlenswert. Der Service und das Ambiente mit durchdachtem Innendesign runden das Erlebnis perfekt ab. Wir haben das 8-Gänge-Menü genossen, das uns mit vielen großartigen Geschmackserlebnissen erfüllt hat, und sind sehr gesättigt nach Hause gegangen.
Speisekarte
Oukan Curry
Our Curry With Rice And Salad8 €Onigiri (Rice Balls)
Ume Shiso: Salty-Sour Dried Plum Shiitake Kombu: Mushroom Kelp Miso Leek: Seasoned Miso Leek Chili Sauerkraut Sesame: Spicy Sauerkraut Jackfruits Miso-Mayo: Jackfruits Vegan Miso-Mayo
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FAQ
Weitere Informationen
Im Hinterhof hinter der roten Tür legt das Team großen Wert auf Getränke als gleichwertigen Teil des Erlebnisses: Neben Wein sind ausgefeilte Tee‑Pairings und alkoholfreie Alternativen wie Kombucha fester Bestandteil vieler Menüs — oft so ausgeprägt, dass Gäste das Pairing als eigene Entdeckung loben.
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