Mine Wine - Berlin

Letzten September kam ich hier zu einem Geschäftsessen und musste meine Frau mitbringen, als wir in Berlin waren, um unseren Hochzeitstag zu feiern. Sie war nicht enttäuscht, der Service, das Menü und das Essen waren alle ausgezeichnet, inklusive eines Glases Sekt auf Kosten des Hauses, da ich den Anlass bei der Reservierung erwähnt hatte. Das Shrimp Ceviche ist erstaunlich und wirklich raffiniert, und sowohl die Vongole- als auch die Hummerpasta-Gerichte sind hervorragend. Die Spaghetti sind von erstaunlicher Qualität und perfekt zubereitet. Das gesamte Personal war sehr nett, besonders die Hauptkellnerin, die sich um uns gekümmert hat. Ich habe ihren Namen nicht erwischt, aber sie kommt aus Bologna. Vielen Dank, dass Sie den Abend zu etwas Besonderem gemacht haben.

Sehr leckeres Essen, sehr schöne Atmosphäre, sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Ich werde dieses Restaurant für Abendessen und auch für Mittagessen weiterempfehlen. Unglaublich lecker.

Wir reisten für eine Woche nach Berlin, um den Geburtstag meiner Frau zu feiern. Jeden Abend speisten wir in einem anderen feinen Restaurant. Am ersten Abend besuchten wir Mine Wine und es übertraf unsere Erwartungen. Das Servicepersonal war freundlich, unprätentiös und hilfsbereit. Das Essen war exquisit zubereitet! Viele Restaurants in Berlin sind esoterisch geworden und setzen auf Gimmicks. Mine Wine lieferte äußerst gekonnt zubereitete Speisen mit komplexen, kreativen Aromen, ohne in eine überflüssige Exotik abzurutschen. Wir genossen das Essen und den Besuch sehr und verließen das Restaurant mit einem warmen und zufriedenen Gefühl, ohne uns beschwert zu fühlen.

Auch der 5. Besuch im MINE WINE war ein wahrer Genuss. Fein zubereitete, wunderschön servierte Gerichte (das Geschirr ist wohl bemerkt auch ein Augenfang!), seltene, teilweise wirklich überraschende und sehr leckere Weine, ausgesprochen nettes Personal und eine faszinierende Inneneinrichtung, die dem Gast durch ein feines Spiel von Licht und Farbe viel Freude bereitet, - das alles ist unserer Ansicht nach auch vieler weiterer Besuche wert. Manche Geichte wie die Panzanella oder Tagliolini al Nero di Seppia mit rotem Kaviar oder Stufato San Giovannese würde ich nicht vermissen wollen und jedem wärmstens empfehlen!

Wir waren letzte Nacht an diesem Ort. Die Lage ist gut, gut gestaltet und liegt in Charlottenburg, was an sich schon ein schöner Ort ist. Die Dekoration ist etwas ungewöhnlich für diese Gegend, eher in Mitte zu erwarten, aber es hat mir wirklich gut gefallen. Die Speisekarte ist italienisch inspiriert, mit einigen Fusionselementen. Ich hatte ein fantastisches rotes Garnelen-Ceviche, wirklich gute Pasta und ein ok Lamm . Der Service war sehr freundlich, aber es fehlte an Wissen über das Essen und den Wein. Ich bat um einen 2006er Meursault und bekam einen 2012er - auf Anfrage sagte die Kellnerin, dass dies passieren kann, wenn der Weinhändler andere Flaschen liefert. Ich wies darauf hin, dass eine Flasche Meursault 06 für 124,- Euro nicht dasselbe ist wie eine Flasche 2012er und dass der Preis nicht derselbe sein kann. Sie ging zurück zu ihrem Manager und kam dann mit der richtigen 2006er Flasche zurück. Sie sagte, dass auf beiden Flaschen "Meursault" stand und sie zur falschen gegriffen hat. . . Bei aller Freundlichkeit berücksichtigt, plus das gute Essen zu vernünftigen Preisen so.Ich denke, dass das Personal besser über Wein und das Essen, das serviert wird, aufgeklärt werden sollte. Das würde mir sehr helfen...