Menmen Ramen House - Berlin

Ein ausgezeichneter Ort für vegane Ramen. Ich verstehe die niedrigen Bewertungen hier nicht. Ich habe die scharfe vegane Tantan-Ramen bestellt, die für €8,30 ei... Weiterlesen Ein ausgezeichneter Ort für vegane Ramen. Ich verstehe die niedrigen Bewertungen hier nicht. Ich habe die scharfe vegane Tantan-Ramen bestellt, die für €8,30 eine angemessene Größe hatte. Die Nudeln waren perfekt gekocht, mit einer köstlichen scharfen Sojabohnenpaste-Brühe, dazu gab es Pak Choi, Tomaten und Sojasprossen. Die Bestellung kam schnell. Nur Barzahlung möglich, also seien Sie darauf vorbereitet. Sehr zu empfehlen.

Eine gut aussehende Schüssel kann täuschen. Men Men stand auf meiner Liste der Ramen in Berlin, die ich allein aufgrund der Bilder ausprobieren wollte. Es hat g... Weiterlesen Eine gut aussehende Schüssel kann täuschen. Men Men stand auf meiner Liste der Ramen in Berlin, die ich allein aufgrund der Bilder ausprobieren wollte. Es hat gerade erst nach einer ernsthaften Renovierung eröffnet. Ich habe die Shoyu Ramen bekommen. Die Portion war ein bisschen klein. Die Nudeln waren perfekt al dente und hatten einen guten Durchmesser. Aufgrund des niedrigen Alkaligehalts im Mehl schmeckten sie für mich ein wenig wie Pasta. Die Brühe war richtig gesalzen, aber es fehlten die herzhaften Noten, die das Salz erträglich machen. Es schien auf Hühnerbasis zu sein. Sehr wenig Fett in der Schüssel. Das Schweinefleisch schmeckte wie geschnittenes Filet. Nicht schlecht, aber definitiv nicht das, was ich in einer Ramen-Schüssel möchte. Zu zäh und zu wenig gewürzt. Das Ei war zwischen hart gekocht und weich gekocht. Ein Teil davon war fest geworden und schien nicht mariniert zu sein. Sojasprossen, Keimlinge, Frühlingszwiebeln und Pak Choi waren alle gut zubereitet. Es gab hier Elemente mit Potenzial, aber ich würde nicht wieder hierher zurückkehren, es sei denn, ich höre, dass sich viel geändert hat.

Besonders lohnt es sich nicht, da die Preise ständig steigen. Gehen Sie einfach zu Cocolo. Das Essen ist zwar einfach und fade, aber das Interieur und das Syste... Weiterlesen Besonders lohnt es sich nicht, da die Preise ständig steigen. Gehen Sie einfach zu Cocolo. Das Essen ist zwar einfach und fade, aber das Interieur und das System sind schnell und effizient. Die Preise sollten einfach das widerspiegeln, was es ist: günstige Ramen.

Mitarbeiter haben keine Ahnung was in ihrer Suppe für Zutaten sind und sprechen bestenfalls schlechtes Englisch. Ramen war komplett versalzen. Fleisch minderwer... Weiterlesen Mitarbeiter haben keine Ahnung was in ihrer Suppe für Zutaten sind und sprechen bestenfalls schlechtes Englisch. Ramen war komplett versalzen. Fleisch minderwertig. Wirklich geht da nicht hin. Waren zweimal da, wurden beide Male enttäuscht. Glutamat wird bis zum umfallen benutzt, aber nicht ausgeschildert. Ahja das Fleisch sah auch irgendwie verdorben aus. Aber sie Paprika waren nett geschnitten. Wenn 0 Punkte möglich währen, würden wir 0 geben aber so halt 1.

Wollte heute mal endlich das Ramen Hous Men Men in der Pannierstraße, Berlin ausprobieren. Aber leider ist nichts draus geworden, da (ich weiß das man sich nich... Weiterlesen Wollte heute mal endlich das Ramen Hous Men Men in der Pannierstraße, Berlin ausprobieren. Aber leider ist nichts draus geworden, da (ich weiß das man sich nicht so kleinlich haben soll) in dieser zeit überall Hygiene großgeschrieben werden sollte, aber hier bei der Zubereitung der Ramen und anderen Essen dies nicht gemacht wird. Es werden Handschuhe getragen ok, aber das damit kassiert und auch zubereitet wird ist für Restaurants nicht akzeptabel (für alle Restaurants mit offener Küche wo gleich abkassiert wird) auch das das Gemüse, Salat damit angefasst und bei der nächsten Kunde mit den gleichen Handschuhen wieder abkassiert und das gleiche Schauspiel wieder von vorn passiert ist nicht akzeptabel. Ist kein guter Start gewesen werde mal sehen ob ich dem Ramen House nochmal eine Chance gebe.