L'herbivore - Berlin
L'herbivore
Beschreibung
Betritt L'herbivore und entdecke, wie viel Herz und Handwerk in pflanzlichen Klassikern stecken. Hier werden Seitan und Tofu zu vollwertigen Stars – saftige Burger, gyros‑artige Sandwiches und würzige Bratenstücke, alles hausgemacht, bio und regional. Das kleine, aber feine Laden‑Restaurant kombiniert eine Metzger‑theken‑Ästhetik mit unkompliziertem, schnellem Service und einer reißenden Portion Berliner Attitüde: gute Musik, ehrliche Preise und Produkte, die man sofort nach Hause mitnehmen möchte. Ideal für Neugierige, überzeugte Veganer und Fleischliebhaber, die eine köstliche Alternative suchen.
Bilder
Bewertungen
Gelobte vegane Burger und hausgemachte Seitan‑Produkte, freundlicher Service und punkige Atmosphäre; punktuell eingeschränkte Öffnungszeiten und begrenzte Sitzplätze.
Dieser Ort ist großartig. Es sieht aus wie ein Metzger, ist aber eigentlich ganz vegetarisch und bietet viele verschiedene fleischlose Burger-Kombinationen und Würstchen zur Auswahl. Ideal für eine gesunde und schmackhafte vegetarische Mahlzeit (für Vegetarier und Fleischesser). Sehr empfehlenswert.
Ich war schon mehrmals im Restaurant / Laden und habe jeden Besuch genossen. Betritt man das Restaurant, steht man zunächst vor einem Metzgerregal, gefüllt mit handgemachten Kreationen aus Seitan und Tofu. Die verkauften Produkte sehen aus wie Kunstfleisch, auch wenn die Besitzer darauf bestehen, „eigene Kreationen herzustellen, ohne dass irgendetwas gefälscht werden muss“. Fälschung oder nicht, ich empfehle dringend, hier Sachen zu kaufen und zu Hause zu kochen. Das Gyros und Hackfleisch sind meine Highlights, da Sie Ihre eigenen Kreationen wie Fleischbällchen zu Hause probieren können. Die verkauften Produkte werden von den Besitzern selbst hergestellt und die Zutaten (alles Bio!) werden lokal im Land Brandenburg (Umland von Berlin) hergestellt. Die kleine Restaurantecke ist schön aufgeräumt, hier kann man die Seitan- und Tofu-Kreationen probieren, wenn man nicht bis zu Hause warten möchte oder zu faul zum Kochen ist. Verschiedene Gerichte als Sandwiches oder auf einem Teller wie Fleischbällchen und Kraut oder Klassiker wie ein Gyros-Sandwich gibt es nicht. Auch die Burger kann ich sehr empfehlen, auch wenn ich nur einen probieren durfte - der BBQ-Burger war einer davon Der beste vegane Burger, den ich bisher gegessen habe! Alle verkauften Produkte sind vegan, biologisch und lokal produziert. Versuche es!
Burger sind sehr lecker, Sie können auch die Patties direkt vor Ort oder sogar an der Stelle kaufen.
Dankbar für diese Alternative alsNeu Vegetarier sehr lecker und täuschend ähnlich was das Burger Feeling betrifft... es ist zwar nicht besser als ein rauchig würziger Flame Grilled Beef Burger... aber eine sehr gute Alternative für mich den Fleischliebhaber schlecht hin und eine gute Anlaufstelle, wenn man mal Burger Hunger ohne Sünde befriedigen will. es steckt viel Leidenschaft und Liebe in diesen Burgern :
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FAQ
Weitere Informationen
Die Eigentümer produzieren ihre Seitan‑ und Tofu‑Sorten selbst und verkaufen sie direkt im Regal wie in einer 'Metzgerei' – viele Stammgäste kaufen genau diese Produkte, um zuhause eigene Kreationen (Gyros, Hackfleisch, Bratstücke) zu zaubern. Außerdem notiert der Besitzer manchmal von Hand Musikempfehlungen für Gäste – der Laden ist also kulinarisch und kulturell handgemacht.
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