Hallmann & Klee - Berlin

Tolles, aufmerksames Service, spannende Karte die Artischocke ist grandios! Sollte man unbedingt probieren und eigentlich ist man danach fast schon satt! Auch d... Weiterlesen Tolles, aufmerksames Service, spannende Karte die Artischocke ist grandios! Sollte man unbedingt probieren und eigentlich ist man danach fast schon satt! Auch der Loup de Mer war so fein und saftig, dass wir nicht aufhören konnten, bis der Teller leer war!

Am Donnerstag, den 3. November saßen wir draußen auf der Terrasse. Tolles Sitzen. Sobald die Fenster geöffnet wurden, konnte man alles sehen, freundliches Perso... Weiterlesen Am Donnerstag, den 3. November saßen wir draußen auf der Terrasse. Tolles Sitzen. Sobald die Fenster geöffnet wurden, konnte man alles sehen, freundliches Personal, tolle Atmosphäre, anständige Getränke und eine sehr lustige Show. Würden auf jeden Fall wieder in Benisorm sein

Vielleicht war das Frühstück wie in den Bewertungen unten, aber nicht zum Abendessen. unzufrieden, mangelnde Flexibilität, absichtlich. Weiterlesen Vielleicht war das Frühstück wie in den Bewertungen unten, aber nicht zum Abendessen. unzufrieden, mangelnde Flexibilität, absichtlich.

Wir hatten das große Vergnügen, im Hallmann Klee einen Abend zu erleben, der selbst unsere bisherigen Erfahrungen in renommierten Sternelokalen deutlich übertro... Weiterlesen Wir hatten das große Vergnügen, im Hallmann Klee einen Abend zu erleben, der selbst unsere bisherigen Erfahrungen in renommierten Sternelokalen deutlich übertroffen hat. Was hier auf den Teller und ins Glas kommt, ist nicht nur Handwerk auf höchstem Niveau, sondern pure Leidenschaft für Geschmack, Harmonie und Detail. Das Menü war ein durchkomponiertes Erlebnis aus Texturen, Aromen und überraschenden Akzenten – kreativ, aber niemals überladen, sondern in sich stimmig und vollkommen. Jeder Gang war ein Statement für zeitgemäße Spitzengastronomie: mutig, präzise und zugleich zutiefst sinnlich. Ebenso herausragend war die Getränkebegleitung: eine perfekt kuratierte Auswahl aus Weinen und nicht-alkoholischen Kreationen, die jedes Gericht kongenial ergänzten und unser Genusserlebnis auf ein neues Niveau hoben. Die Atmosphäre im Hallmann Klee ist angenehm unprätentiös und dennoch von einer eleganten Klarheit – genau wie der Service: aufmerksam, herzlich und souverän. Für uns war dieser Abend ein kulinarisches Gesamtkunstwerk, das sich tief ins Gedächtnis eingebrannt hat. Hallmann Klee ist nicht nur ein Sternelokal – es ist eine Offenbarung.

Fantastisches Essen, feiner Service. I‘ll be back… Weiterlesen Fantastisches Essen, feiner Service. I‘ll be back…