Hallmann & Klee - Berlin

Ich war schon mehrmals dort. Sie haben wirklich gutes Essen. Alles, was sie servieren, ist etwas Besonderes und anders als an anderen Orten. Weiterlesen Ich war schon mehrmals dort. Sie haben wirklich gutes Essen. Alles, was sie servieren, ist etwas Besonderes und anders als an anderen Orten.

Wir sind spontan auf einen kleinen Snack vorbei gegangen. Ausgewählt haben wir einen Flammkuchen mit Kürbis, eine klare Hühnersuppe und ein "kleines Brett".Alle... Weiterlesen Wir sind spontan auf einen kleinen Snack vorbei gegangen. Ausgewählt haben wir einen Flammkuchen mit Kürbis, eine klare Hühnersuppe und ein "kleines Brett".Alles war absolut spitze, toll angerichtet, frisch und lecker. Selbstgemachtes Brot und Käse aus lokaler Herstellung, unbedingt empfehlenswert.Die Einlage der Suppe war herausragend angerichtet und wurde am Tisch angegossen. Beste Hühnersuppe forever.Danach konnten wir uns einen Espresso und ein Stück Zitronentarte nicht verkneifen. Vom Allerfeinsten und alleine schon den Weg von Nürnberg nach Berlin wert :-)Unbedingte Empfehlung, wir haben am Samstag gleich reserviert für eines der sagenumwobenen Frühstücke.

Dies ist definitiv eins meiner neuen Lieblingscafés in Berlin! Ich hatte schon lange nicht mehr so ein tolles Frühstück in so einer wunderschönen Location mit s... Weiterlesen Dies ist definitiv eins meiner neuen Lieblingscafés in Berlin! Ich hatte schon lange nicht mehr so ein tolles Frühstück in so einer wunderschönen Location mit so tollem Service. Wir mussten zwar ca. 45 Min. auf einen Tisch warten, dies wurde uns aber angekündigt und ist an einem Sonntag um 10:30 Uhr in einer Großstadt absolut normal. Wir haben uns zu dritt das große gemischte Brett (tolle Käse- und Wurstauswahl plus Aufstriche) und die Pancakes plus Rührei geteilt. Die Brotvariationen waren frisch und unheimlich lecker. Der Service war stets gut drauf trotz der vielen Leute. Das Interieur ist total schick und man fühlt sich direkt wohl. Ich fand auch bemerkenswert, wie schick und praktisch die Toilette ausgestattet war (behindertengerecht und sogar mit Wickeltisch). Definitiv einen Besuch wert.

Wir hatten das große Vergnügen, im Hallmann Klee einen Abend zu erleben, der selbst unsere bisherigen Erfahrungen in renommierten Sternelokalen deutlich übertro... Weiterlesen Wir hatten das große Vergnügen, im Hallmann Klee einen Abend zu erleben, der selbst unsere bisherigen Erfahrungen in renommierten Sternelokalen deutlich übertroffen hat. Was hier auf den Teller und ins Glas kommt, ist nicht nur Handwerk auf höchstem Niveau, sondern pure Leidenschaft für Geschmack, Harmonie und Detail. Das Menü war ein durchkomponiertes Erlebnis aus Texturen, Aromen und überraschenden Akzenten – kreativ, aber niemals überladen, sondern in sich stimmig und vollkommen. Jeder Gang war ein Statement für zeitgemäße Spitzengastronomie: mutig, präzise und zugleich zutiefst sinnlich. Ebenso herausragend war die Getränkebegleitung: eine perfekt kuratierte Auswahl aus Weinen und nicht-alkoholischen Kreationen, die jedes Gericht kongenial ergänzten und unser Genusserlebnis auf ein neues Niveau hoben. Die Atmosphäre im Hallmann Klee ist angenehm unprätentiös und dennoch von einer eleganten Klarheit – genau wie der Service: aufmerksam, herzlich und souverän. Für uns war dieser Abend ein kulinarisches Gesamtkunstwerk, das sich tief ins Gedächtnis eingebrannt hat. Hallmann Klee ist nicht nur ein Sternelokal – es ist eine Offenbarung.

Fantastisches Essen, feiner Service. I‘ll be back… Weiterlesen Fantastisches Essen, feiner Service. I‘ll be back…