Der Gaideck - Berlin

Eins der besten Souchi Restaurants Weiterlesen Eins der besten Souchi Restaurants

Der Gaideck ist weit mehr als nur ein Fischgeschäft oder ein Restaurant – es ist eine einzigartige Institution. Der Laden, der ein Feinkostgeschäft mit einer Fi... Weiterlesen Der Gaideck ist weit mehr als nur ein Fischgeschäft oder ein Restaurant – es ist eine einzigartige Institution. Der Laden, der ein Feinkostgeschäft mit einer Fischtheke, einem kleinen Restaurant und einer Sushibar verbindet, liegt unscheinbar in Hermsdorf, aber ein Besuch lohnt sich absolut . Die Qualität der Produkte ist hier das A und O. Ihr Biolachs stammt von nachhaltigen Farmen aus Irland (Clare Island) und wird nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert – der Unterschied zur Massenware ist geschmacklich enorm . Wir hatten die Fish and Chips mit Lachs und Sushi. Beides war fantastisch: der Fisch perfekt gegart und von höchster Qualität, das Sushi frisch zubereitet und üppig mit Fisch belegt . Auch die selbst gemachten Salatbeilagen waren sehr gut . Man merkt einfach, dass hier ein Familienunternehmen mit Leidenschaft und Handwerk am Werk ist . Die Preise sind gehoben, aber für diese außergewöhnliche Qualität, die sogar vom Feinschmecker ausgezeichnet wurde, völlig gerechtfertigt . Der Gaideck ist eine klare Empfehlung für alle, die echten, unverfälschten Fischgenuss suchen.

Ich finde das Essen hier schmeckt sehr gut. Ich habe mich bisher allerdings nur über die Sushi Karte her gemacht und mal Fisch zum Mitnehmen bestellt. Wenn es k... Weiterlesen Ich finde das Essen hier schmeckt sehr gut. Ich habe mich bisher allerdings nur über die Sushi Karte her gemacht und mal Fisch zum Mitnehmen bestellt. Wenn es kalt ist, sollte man auf jeden Fall reservieren, weil drinnen nicht viel Platz ist. Im Sommer kann man schön draußen sitzen, aber auch da würde ich abends lieber reservieren.

Tolles Konzept für einen Fischladen mit Restaurant. Traditionell Deutsche Fischgerichte gepaart mit Sushi von einem japanischen „Koch“ mit einem Touch vietnames... Weiterlesen Tolles Konzept für einen Fischladen mit Restaurant. Traditionell Deutsche Fischgerichte gepaart mit Sushi von einem japanischen „Koch“ mit einem Touch vietnamesischer Küche. Das Sushi hat mich an Tokyo erinnert, was mir hier in Nord-Berlin noch nie passiert ist. Gochisosama!

Sehr gutes Essen. Ein bißchen eng im Gastraum und die arme Bedienung war sehr gestresst, da sie anscheinend allein zuständig war. Wir würden aber auf jeden Fall... Weiterlesen Sehr gutes Essen. Ein bißchen eng im Gastraum und die arme Bedienung war sehr gestresst, da sie anscheinend allein zuständig war. Wir würden aber auf jeden Fall wieder hingehen