Du Bonheur - Berlin

Sehr original französische Macarons, ich habe in Deutschland bislang keine besseren gefunden! Ausdrückliche Empfehlung an alle Liebhaber von guten Macarons Weiterlesen Sehr original französische Macarons, ich habe in Deutschland bislang keine besseren gefunden! Ausdrückliche Empfehlung an alle Liebhaber von guten Macarons

It was amazing! Weiterlesen It was amazing!

Dass die Erzeugnisse hier mühelos mit den besten Pariser Konditoreien mithalten können, ist wohl der Handschrift der Anna Plagens zu verdanken – einer Schülerin... Weiterlesen Dass die Erzeugnisse hier mühelos mit den besten Pariser Konditoreien mithalten können, ist wohl der Handschrift der Anna Plagens zu verdanken – einer Schülerin von Pierre Hermé, die es über all die Jahre verstanden hat, das hohe Niveau nicht nur zu halten, sondern stetig weiter auszubauen. Seit der Eröffnung im Jahr 2013 ist dies meine feste Stammadresse. Die Macarons sind herrlich fluffig und stehen denen des Großmeisters in Paris in nichts nach. Auch die kleinen Törtchen sind zugleich ein Augen- wie auch ein Gaumenschmaus. Besonders bemerkenswert: Ein Großteil der Kreationen wird mit Dinkelmehl statt Weizenmehl gebacken – eine bewusste Entscheidung, die höchste handwerkliche Präzision erfordert und den Anspruch an Spitzenqualität noch einmal erhöht. Für mich persönlich ist es ein kleines, exquisites Stück französischer Patisseriekunst mitten in Berlin: meine Nummer eins

Die Chefin behandelt ihre Mitarbeiterinnen nicht gut. Egal wie lecker die Gebäcke sind, man sollte ein Geschäft, indem die Chefin ihre Mitarbeitenden nicht wert... Weiterlesen Die Chefin behandelt ihre Mitarbeiterinnen nicht gut. Egal wie lecker die Gebäcke sind, man sollte ein Geschäft, indem die Chefin ihre Mitarbeitenden nicht wertschätzt, nicht unterstützen. Das kann man nicht tolerieren und das muss sich ändern. Ich werde hier nicht mehr einkaufen. Wenn ich könnte würde gar kein Stern geben.

Sehr sehr liebe Damen hinterm Tresen. Freundlichkeit 1+ mit Sternchen! : Kaffeeauswahl auch mit Hafer- und Sojamilch. Nicht nur die Süßspeisen, sondern auch das... Weiterlesen Sehr sehr liebe Damen hinterm Tresen. Freundlichkeit 1+ mit Sternchen! : Kaffeeauswahl auch mit Hafer- und Sojamilch. Nicht nur die Süßspeisen, sondern auch das Brot und die belegten Stullen sind sehr lecker!