Speisekarte - Brandl
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Brandl in BELMAR. Derzeit stehen 61 Speisen und Getränke im Menü.
Speisekarte
Fisch
28 €Salate
10 €Vorspeisen
28 €Vorspeisen
Hausgemachte Fleischbällchen10 €
White Spanish Anchovies11 €Vorspeise
Petit Platter42 €Vegetables & Sides
24 Hour Sous Vide Bacon10 €Beilagen
Keep It Raw
Mittelhalsmuscheln10 €
Angebote
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Bewertungen
Letzte Woche waren mein Mann und ich mit einem anderen Paar zu einem wunderbaren Abendessen bei Brandl Belmar zusammen. Diese Woche dreht sich alles um die neuen Frühbucher-Menüpunkte. Eine neue Vorspeise aus verkohltem Tintenfisch gesellte sich zu der Wurstplatte und den Potstickers du Jour. Der Tintenfisch war zart und rauchig. Die Beilagen von Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Chorizo und Ölniesel haben die Aromen wirklich verstärkt. Zwei neue Vorspeisen waren Duck Breast ala Orange und Baked Salmon Jack. Unser Freund liebte die saftige und saftige Entenbrust, zu der auch Knoblauchkartoffelpüree, Babykarotten und eine köstliche Grand Marnier-Sauce gehörten. Das andere neue Hauptgericht war Baked Salmon Jack, ein gekreuztes Filet, gefüllt mit einer reichhaltigen Krabbenfleischfüllung auf einem Bett aus frischer Spinat-Hummer-Sahne-Sauce ... lecker! Eierlikör-Käsekuchen war eine schöne Ergänzung und eine Anspielung auf die Ferienzeit. Ein großes Lob an das Küchenpersonal für die Neuzugänge und die wunderbare Ausführung dieser neuen Gerichte