Bebras Hessischer Hof - Bebra

Großartiges Essen, ausgezeichnete Atmosphäre im Biergarten und freundliche Bedienung. Weiterlesen Großartiges Essen, ausgezeichnete Atmosphäre im Biergarten und freundliche Bedienung.

Sehr schönes Zimmer, eine tolle Atmosphäre und ein fantastisches Frühstück. Weiterlesen Sehr schönes Zimmer, eine tolle Atmosphäre und ein fantastisches Frühstück.

Super leckeres Essen, guter Service, schöne Atmosphäre. Komme gerne wieder! Weiterlesen Super leckeres Essen, guter Service, schöne Atmosphäre. Komme gerne wieder!

Essen Die Karte bietet ein kleines, aber feines Programm regionaler und internationaler Gerichte unter dem Titel „Gaumenschmaus vom“. Die Speisekarte ist auch a... Weiterlesen Essen Die Karte bietet ein kleines, aber feines Programm regionaler und internationaler Gerichte unter dem Titel „Gaumenschmaus vom“. Die Speisekarte ist auch auf der Homepage des Restaurants erhältlich: [hier Link]. Zudem gibt es eine Pastakarte: [hier Link] sowie ein Saisonangebot: [hier Link]. Da jedoch keine der saisonalen Aktivitäten dieser Karte aktuell war, lag ein Faltblatt mit den aktuellen Spezialitäten aus. Mein Geschäftspartner hatte am Vortag bereits mit anderen Kunden hier gegessen und wusste, dass es Gänsebraten gab, die nicht auf der Karte standen. Sie bestellte „Gänsekeule und Gänsebrust mit Grün- und Rotkohl und Klößen“, den Preis dafür kenne ich leider nicht. Der Kundenvertreter wählte das „Wildgulasch mit Pilzen, Apfelrotkohl und Klößen“ (13,50 €). Ich entschied mich auch für ein Gericht aus dem Faltblatt: „Hirschrücken, gegrillt, mit Waldhonigsauce, Speckrosenkohl und Kartoffel-Kräuterroulade“ (19,50 €). Kurz nachdem unsere Bestellung aufgenommen wurde, brachte die Küche die gewohnten Speisen. Nach dem Amuse wurde nur eine kurze Pause eingelegt, bis die Hauptgerichte serviert wurden. Zum Wildgulasch ist nicht viel zu sagen, er sah einfach gut aus. Von dem Teller meines Geschäftspartners durfte ich ein Foto machen, und meine Gerichte sprechen für sich. Nur zur Bestätigung: Alle Speisen schmeckten ebenso gut wie sie aussahen. Die Küche im „Hessischen Hof“ gehört zu den besten, die ich in dieser Region kenne. Ambiente Das Ambiente des Speiseraums ist, ähnlich dem benachbarten Bierwirtschaft, recht rustikal, aber dennoch etwas feiner. Die Tische waren mit weißen Stofftischtüchern gedeckt, die Plätze waren mit Besteck sowie Wasser- und Weingläsern eingedeckt. Sauberkeit In Bezug auf die Sauberkeit gab es nichts zu beanstanden; das Restaurant war wie immer sauber und gepflegt, was auch für die Toiletten gilt. Fazit: Nicht umsonst nimmt dieses Hotel mit seinen zwei Restaurants eine Spitzenposition in Bebra ein, ohne dabei den Kontakt zur Realität zu verlieren. Hier treffen sich sowohl Einheimische als auch Hotelgäste, und ich kann nur eine ganz klare Empfehlung aussprechen.

Essen Die Karte bietet unter der Überschrift „Gaumenschmaus vom“ ein kleines, aber feines Programm regionaler und internationaler Gerichte. Die Hauptkarte kann... Weiterlesen Essen Die Karte bietet unter der Überschrift „Gaumenschmaus vom“ ein kleines, aber feines Programm regionaler und internationaler Gerichte. Die Hauptkarte kann auch auf der Homepage des Restaurants eingesehen werden: [Link hier]. Außerdem gibt es eine Pasta-Karte: [Link hier] und eine Saisonkarte: [Link hier]. Da jedoch keine der saisonalen Aktionen dieser Karte aktuell war, stellte ein Flyer die aktuellen Spezialitäten zur Verfügung. Mein Geschäftspartner hatte am Tag zuvor hier mit anderen Kunden gegessen und wusste, dass es Gänsebraten gab, die nicht auf der Karte standen. Sie bestellte „Gänsekeule und Gänsebrust mit Grün- und Rotkohl und Klößen“, den Preis dafür kenne ich natürlich nicht. Der Kundenvertreter wählte das „Wildgulasch mit Champignons, Apfelkraut und Semmelbröseln“ (13,50 €). Ich entschied mich für das „Hirschrücken, gegrillt, mit Waldhonigsauce, Speckrosenkohl und Kartoffel-Kräuterroulade“ (19,50 €). Kurz nach der Bestellung brachte die Küche das Übliche. Nach der Amuse gab es nur eine kleine Pause, bis die Hauptgerichte serviert wurden. Zum Wildgulasch gibt es nicht viel zu sagen, er sah einfach gut aus. Von dem Gericht meines Geschäftspartners durfte ich ein Foto machen, und das von meinem Teller spricht für sich selbst. Nur um zu bestätigen, dass alle Gerichte so gut schmeckten, wie sie aussahen. Die Küche im „Hessischen Hof“ ist die beste, die ich in dieser Region kenne. Ambiente Das Ambiente des Speiseraums, ähnlich dem benachbarten Bierlokal, ist recht rustikal, jedoch etwas feiner; die Tische waren mit weißen Stofftischdecken eingedeckt, die Plätze waren mit Besteck, Wasser- und Weingläsern dekoriert. Sauberkeit Es gab nichts an der Sauberkeit zu beanstanden, das Restaurant war wie immer sauber und gepflegt, was auch für die Toiletten gilt. Fazit: Nicht umsonst nimmt dieses Hotel mit seinen beiden Restaurants eine Spitzenposition in Bebra ein, ohne dabei an Bodenhaftung zu verlieren. Hier treffen sich sowohl Einheimische als auch Hotelgäste, und ich kann nur eine sehr klare Empfehlung aussprechen.