Tramonti 1980 - Vollständiges Menü

Carne ahumada

Lonchas de ternera, marinadas al limón, con parmesano

Mejillones, tomate, vino blanco, ajo y perejil

Spaghetti, tomate seco, olivas, ajo, guindilla y aceite

Recomendación del Chef. Aguacate, mozzarella i tomate

Lechuga, salsa de quesa gorgonzola y nueces

Bacon, huevo y queso parmesano

Con nata y queso parmesano

Salsa de carne picada y tomate

Lechuga, tomate, alcaparras, atún, anchoas, zanahoria y mozzarella

Arroz al limón (mín. 2 per. (cada ración

Con pequeños trozos de sepia y su tinta

Salsa de albahaca, ajo, piñones y queso parmesano

Tallarines con setas y jamón

Carpaccio de salmón

Caldo con yema y queso parmesano

Linguine con cigalas, tomate, crema y guindilla

Sopa de verduras y legumbres

Pollo, jamón, apio, pepino y zanahoria

Sardinas, cebolla, piñones, uvas, pasas y vinagre balsámico

Mousse de berenjenas

Surtido de embutidos

Ensalada de rúcula, pera y parmesano

Arroz con verduras (mín. 2 per. (cada ración

Cintas de pasta con salsa de berenjena y tomate

Arroz al champagne y parmesano (mín. 2 per. (cada ración

Con ajo, guindilla, perejil, olivas y tomate

Milhojas de pasta con salsa bechamel y ragout

Ravioli de espinacas y ricta, con matequilla y salvia

Fusili, langostinos, berenjenas, cebolla y azafrán

Bucatini con bacon, cebolla y tomate

Surtido de tres pastas con salsas diferentes (mín. 2 per. (cada ración

Salsa de cordero y verduras

Arroz con setas, jamón y esparragos (mín. 2 per. (cada ración

Rellenos de verdura, con nata y albahaca