Misako - Bamberg
Misako
Beschreibung
Im Misako verschmilzt handwerklich exzellentes Sushi mit lebendiger, urbaner Energie. Frische Zutaten, kreative Kombinationen und eine offene Küche schaffen Gerichte, die sowohl Sushi-Liebhaber als auch Neugierige begeistern. Ob schnelle Abholung oder Abendessen vor Ort: Misako setzt auf Qualität und Pfiff — die Speisen zeigen Mut zur Interpretation und bestechen durch Frische und Balance. Trotz geschäftiger Atmosphäre bleibt der Fokus auf gutem Geschmack und einem einladenden, dynamischen Gastro-Erlebnis.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Misakos frische, kreative Sushi-Küche; Kritik gibt es an langen Wartezeiten, lauter Atmosphäre und inkonsistenter veganer Umsetzung.
Wie schön ist es hier im Misako Bamberg! Die offene Küche und die geschmackvolle Einrichtung vermitteln sofort ein Wohlgefühl. Ein sehr charmanter Kellner hat uns äußerst nett bedient, und wir wählten eine Mixvariante mit Fisch sowie die Empfehlung des Hauses. Beide Sushi-Gerichte waren ansprechend angerichtet, absolut frisch und geschmackvoll gefüllt. Sehr lecker, und es ist auch angenehm, dass man die Gerichte nicht in Sojasauce ertränken muss, um Geschmack zu haben. Der Preis ist absolut in Ordnung, und deshalb kommen wir bald wieder!
Die Reservierung war einfach und unkompliziert, Parkplätze sind ausreichend vorhanden und das Restaurant hat ein sehr schönes Ambiente. Der Service ist höflich und zuvorkommend. Am Tisch gibt es Tische, aber auf Anfrage erhält man auch regulares Besteck. Wir waren das erste Mal dort und haben eine Sushi-Mischung gewählt, die sehr gut abgestimmt ist und im Geschmack keine Konkurrenz hat. Alles in allem ein top Restaurant mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Leckeres Sushi und sehr frisch zubereitetes Essen. Die Suppen und Vorspeisen waren wirklich alle zu empfehlen. Wir waren zum ersten Mal dort und mussten unter der Woche reservieren, da das Restaurant ziemlich voll war. In Corona-Zeiten etwas zu voll, und es wurde nicht genau kontrolliert, wer die Gäste waren – Hauptsache, es waren viele. Der Service war schnell vor Ort, als wir bestellten, aber es war sehr mühsam, jemanden von den Betreibern zu erreichen. Die Auswahl an Gerichten war gerade ausreichend, aber es war schwierig zu verstehen, was man tatsächlich bestellt hatte. Es war sehr lecker und frisch, wie beschrieben, deshalb 4 Sterne; ansonsten eher in Richtung 3 Sterne.
Fürchterlicher Kellner! Nachdem mein Freund den Kellner gefragt hatte, ob er das Essen, das er nicht aufessen konnte, einpacken könnte, rief der Kellner beim Zurücklaufen: „Du Weichei“!! So dass die Gäste in unserer Nähe es auch hörten. Das war einfach unverschämt und keineswegs witzig. Bei der Bezahlung riss er die Karte aus meiner Hand, schaute auf den Namen und sagte direkt zu meinem Freund: „Dafür siehst du zu deutsch aus, der Nachname passt nicht.“ Was geht ihn das überhaupt an? Wäre es umgekehrt gewesen, hätte es sofort geheißen, dass das rassistische Beleidigungen sind, aber bei Deutschen erlaubt man sich wahrscheinlich alles…! Am Ende stellte er nur noch persönliche Fragen, was sehr unangenehm war. NIE WIEDER. Eine Portion Sushi wurde vergessen, und als wir es angesprochen haben, kam nicht einmal eine Entschuldigung. Das Sushi war mit Abstand das schlechteste in Bamberg…
Speisekarte
Spezial Nigiri
KaltoiFlambierter Lachs + Spargel
6 €
KantFlambierter Thunfisch + Avocado
7 €Nigiri
HokkiguiTrogmuschel
2 €Hoso Maki
ShinkoiEingelegter Rettich
3 €Ura Maki
UnakyuiSüßwasseraal; Gurke; Sesam
6 €Spezialrollen
Sakurai12 €
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FAQ
Weitere Informationen
Trotz der vollen, lebhaften Atmosphäre loben zahlreiche Gäste besonders die kreative Neuinterpretation von Sushi und die konstante Frische bei Abholungen — viele Stammgäste holen genau die Nummern, die ihnen gefallen, weil diese Gerichte zuverlässig überzeugen.
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