Jagdhof Schlingen

Wenn Sie noch einmal etwas wollen, können Sie hier zu Abend essen. Es schmeckt sehr lecker, aber die Preise sind auch ziemlich hoch. Das Restaurant ist jedoch von außen und von innen sehr schick gestaltet.

Ein sehr gutes und gepflegtes Restaurant mit super Service und schöner Atmosphäre, obwohl das Gebäude schon etwas älter ist, aber dennoch top.

Das wunderschöne Restaurant mit einer großen Sonnenterrasse, das früher direkt an der Passage von Bad Wörishofen nach Kaufbeuren lag, wurde leider etwas weiter von der Umgehungsstraße entfernt. Und so entschieden sich die 3 Schwestern, das Restaurant nur von Freitag bis Sonntag mittags zu öffnen. Ansonsten nur abends. Meine Frau hatte mich zu einem guten Mittagessen am 18.09.2015 eingeladen, weil wir uns im September vor 65 Jahren kennengelernt haben. Und so besuchten wir dieses gute Haus, das wir seit mehreren Jahren kennen und schätzen, wurden sehr freundlich empfangen und an einen gedeckten Tisch mit Stoffservietten und einer großen frischen Rose geführt. Wir bestellten einen frischen Ziegenkäse mit Mandeln als Vorspeise und eine Salatvariation sowie eine herrlich duftende echte Fleischbrühe mit einem verquirlten Ei. Als Hauptgericht wählten wir den Vorschlag aus der Küche: dünne Scheiben vom Paillard Rind, mit hausgemachten Pilzravioli und einer feinen Pilzrahmsauce. Als Kräuterbeilage gab es Brokkoli und feine Streifen von Zuckererbsen. Es schmeckte himmlisch. Dazu tranken wir einen Blauen Zweigelt Jahrgang 2009 aus Niederösterreich und 1 Flasche Taunus Medium. Wir vergaßen ein Dessert, da wir müde waren. Und so bestellten wir 2 Espressi, ebenfalls in bester Qualität. Wir bekamen 2 Schokoladenpralinen und 1 Tasse mit der Aufschrift: Danke! Bevor wir uns verabschiedeten, suchten wir noch 1 Stück Apfelkuchen und 1 Stück Apfelstrudel, natürlich hausgemacht aus der reichen Kuchenvitrine. Wir wurden herzlich verabschiedet und freuten uns darauf, bald wiederzukommen.

Ich war mal per Zufall vor ca 25 jahren in diesem tollen Lokal,wo überwiegend regionale Wildspezialitäten serviert werden.Ich war von dem Ambiente dieses Gasthauses in dieser Dorfidylle, sehr angetan und auch etwas positiv überrascht.Der Hirsch den ich orderte, war sehr gut zubereitet und äußerst schmackhaft,wie man es ja auch von einer Jagdgaststätte erwartet,was aber nicht immer selbstverständlich ist.Mir und meiner damaligen Freundin hat es sehr gut geschmeckt.Gut, das Preislevel ist auch heute noch, etwas im oberen Level,aber für die sehr gute Küche, durchaus auch gerechtfertigt.Nach inzwischen 5 weiteren Besuchen,bin ich auch in Zukunft hier zu essen nicht abgeneigt,im Gegenteilimmer wieder gerne.

Aufgrund unserer Motorradpanne haben wir per Zufall die Zeit dort überbrückt.Das Essen war hervorragend und der Service klasse. Durch diesen Besuch konnten wir uns die Wartezeit versüßen...