Speisekarte - Die Traube

Vegetarisch, Deutsch, Steak

Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Die Traube aus Bad Urach. Derzeit sind 108 Speisen und Getränke erhältlich.

Wie schmeckt Schwaben im Herzen von Bad Urach? Im Restaurant Die Traube an der Kirchstraße 8 verbinden sich traditionelle Schwäbische Küche und feine Zutaten zu unverwechselbaren Gerichten. Das Highlight: hausgemachte Kässpätzle und zart gefüllte Kalbsbrust, die mit saisonalen Beilagen zu kulinarischen Höhepunkten werden.

Unser Menü bietet neben deftigen Schweinegerichten auch leichte Salate und kreative Pasta-Variationen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität überraschen und erleben Sie echtes Schwabenflair in jedem Bissen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholfreie Getränke

    Srkitessig
    Srkitessig
    Daar Grobe Baubrste Binna
    Daar Grobe Baubrste Binna
    Binns Zatrone
    Binns Zatrone
    Farttoft Coffein… Chinin
    Farttoft Coffein… Chinin
    Boschorle Apfel Oder Johannisbeere
    Boschorle Apfel Oder Johannisbeere
    Peterstaler Gourmet 0,21L
    Peterstaler Gourmet 0,21L
    Peterstaler Gourmet 0,51L
    Peterstaler Gourmet 0,51L
  • Schwein*

  • Fischgerichte

  • Pasta

    Geräucherter Lachs
    Geräucherter Lachs

    an Senf‐Dillsoße + kleinem Salatsträußle & gebackenem Kartoffelpuffer

    10 €
  • Hauptgericht

    Gebratenes Schweinefilet
    Gebratenes Schweinefilet
    6 €
  • Suppen

    Spargelcremesüpple Mit Sahnehäubchen Und Gerösteten Mandelsplittern
    Spargelcremesüpple Mit Sahnehäubchen Und Gerösteten Mandelsplittern
    4 €
    Schaumsüpple Vom Frischem Bärlauch Mit Räucherlachsstreifen
    Schaumsüpple Vom Frischem Bärlauch Mit Räucherlachsstreifen
    5 €
  • Salate/Vorspeisen

    Gemischter Beilagen Salat Der Saison
    Gemischter Beilagen Salat Der Saison
    3 €
    “Salat Cervina”
    “Salat Cervina”

    Bunter Salatteller + frischen Früchten; Schinken & Käse Röllchen & gebackenen Hänchenstreifen‐ paniert

    13 €
  • Aus Dem Ländle

    Häxle Vom Schwäbischen Alblamm
    Häxle Vom Schwäbischen Alblamm

    von der Schäferei Stotz im Thymiansößle & Bärlauchnudeln

    16 €
    Schwäbische Käsespätzle Im Sahnesößle Mit Würzigem Albkäse,
    Schwäbische Käsespätzle Im Sahnesößle Mit Würzigem Albkäse,

    gerösteten Zwiebeln & gebratenen Schweinefiletstreifen

    Schwäbische Alblinsen
    Schwäbische Alblinsen

    mit handgeschabten Spätzle & Saitenwürstle (auch vegetarisch)

    1 Pfund Frischer Badischer Spargel (Vegetarisch)
    1 Pfund Frischer Badischer Spargel (Vegetarisch)

    mit Sc. Holandaise; Kartoffeln & Kräuterflädle

  • Deutsche Gerichte

    Schwäbische Maultaschen
    Schwäbische Maultaschen

    im Bärlauchsößle + Spargelspitzen & gemischtem Salat

  • Fleischgerichte

    Cordon Bleu Vom Schwein
    Cordon Bleu Vom Schwein

    Schnitzel gefüllt + Schinken & Käse; paniert & in klarer Butter gebraten; + Kroketten & gemischtem Salat

  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Häxle Vom Schwäbischen Alblamm -70% für 5 € !

  • Fleischgerichte

    Schweineschnitzel Paniert
    Schweineschnitzel Paniert
  • Foods

    Tellerschnitzel
    Tellerschnitzel
    Ke Odkule
    Ke Odkule
    Derrprim Rgc
    Derrprim Rgc
    E_S_And Ne Rae W
    E_S_And Ne Rae W
    Grac
    Grac
    Heagoce Ri(S
    Heagoce Ri(S
    Aufgegessen Spasalnalat Salat Cminia B
    Aufgegessen Spasalnalat Salat Cminia B
    Trahe Speaabraat
    Trahe Speaabraat
    Soer Geiskter Salattlr Wt Zndlbndbg
    Soer Geiskter Salattlr Wt Zndlbndbg
    Mit Salat Und Brot
    Mit Salat Und Brot
  • Gerichte Vom Kalb Und Rind

    Gefüllte Kalbsbrust
    Gefüllte Kalbsbrust

    im Rahmsößle + handgeschabten Spätzle

  • Empfehlungen

    Zarter Hirschbraten
    Zarter Hirschbraten

    im Wachholderrahm + Preiselbeerbirne; Spätzle vom Brett & gemischtem Salat

  • Geschnetzelte Putenbrust Im Rahmsößle

    Geschnetzeltes Vom Schweinefilet „Züricher Art“
    Geschnetzeltes Vom Schweinefilet „Züricher Art“
  • Unsere Klassiker

    Schweineschitzel „Wiener Art“
    Schweineschitzel „Wiener Art“

    mit Pommes Frites & gemischtem Salat

    Schweineschnitzel “Jäger Art” (Natur)
    Schweineschnitzel “Jäger Art” (Natur)

    mit frischen Steinchampignons aus Ehestetten; handgeschabten Spätzle & gemischtem Salat

    Uracher Leibgericht
    Uracher Leibgericht

    Rosa gebratene Schweinemedallions + frischen Steinchampignons aus Ehestetten im Rahmsößle; Maultasche; Spätzle vom Brett & gemischtem Salat

    Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Vom Entrecôte)
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Vom Entrecôte)

    mit handgeschabten Spätzle vom Brett & gemischtem Salat

  • Diese Woche Zu Empfehlen

    Rinderlebergeschnetzeltes
    Rinderlebergeschnetzeltes
  • Sushirollen

    Bs
    Bs
  • Beliebte Gerichte

    Afri-Cola
    Afri-Cola
  • Unsere Empfehlung

    Unspritziger Gänsebraten
    Unspritziger Gänsebraten
  • Hauptgerichte

    Dachsfilet Gegrillt
    Dachsfilet Gegrillt
  • Salate

    Spezialsalat Mit Putenstreifen
    Spezialsalat Mit Putenstreifen
  • Milk Shakes Tradicionais

    See
    See

FAQ

Ja, für viele Gerichte gibt es kleinere Portionen, ideal zum Probieren mehrerer Speisen.

Die Traube serviert vorwiegend regionale und schwäbische Gerichte sowie eine breite Auswahl an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Optionen.

Es gibt eine gute Auswahl an Weinen, Bieren sowie Softdrinks und Kaffee‑/Dessertoptionen.

Ja, Die Traube verwendet frische Zutaten, was in mehreren Bewertungen hervorgehoben wurde.

Ja, neben kleinen Portionen sind auch große Portionen verfügbar – je nach Gericht variieren die Größen.

Bewertungen

jenny63
18.01.2018

Im Eingangsbereich läuft man direkt auf die Toiletten zu (und so riecht es auch). Wir wenden uns nach rechts und gelangen in einen nicht besonders ansprechenden Raum, der fürchterlich nach Zigarettenrauch stinkt. Der Aschenbecher auf der Theke qualmt noch und ist voll, dazu Spielautomaten, wie in einer Bahnhofskneipe. Als uns das Nichtraucherzimmer gezeigt wird, können wir es nicht glauben. Tische mit Plastikbezügen, der Charakter einer Kantine. Uns reicht es – wir gehen! Und das soll das beste Restaurant der Gegend sein???? Unverständlich!

christopher-porsch
02.03.2025

Wir waren heute nach den Wasserfällen dort essen und werden bestimmt wieder nach Bad Urach fahren, um dort zu essen! Wirklich ein ganz tolles Lokal mit super freundlichem Personal (und das durchweg!). Das Essen ist handwerklich und geschmacklich hervorragend! Ich hatte den Zwiebelrostbraten und meine Frau den Saibling. Das Lokal hat einen urigen Charme! Es war uns eine Freude, und wir kommen gerne bald wieder! Bleibt so, denn solche guten Lokale werden leider immer seltener! Die Preise sind außerdem sehr fair, und wenn man schnell ist, bekommt man als Gast sogar noch eine kleine Aufmerksamkeit geschenkt.

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