L’étable - Bad Hersfeld

Ich habe gerade ein fantastisches Abendessen an diesem Ort beendet und bin sprachlos. Außergewöhnliches Essen, serviert und beschrieben von erstklassigen Kellne... Weiterlesen Ich habe gerade ein fantastisches Abendessen an diesem Ort beendet und bin sprachlos. Außergewöhnliches Essen, serviert und beschrieben von erstklassigen Kellnern. Auf jeden Fall werde ich es wieder besuchen.

Tolle Erfahrung - wir hatten ein 6-Gänge-Menü mit Weinflügen und sind sehr zufrieden gegangen. Das boucheartige Angebot passt zu den eigentlich beworbenen Geric... Weiterlesen Tolle Erfahrung - wir hatten ein 6-Gänge-Menü mit Weinflügen und sind sehr zufrieden gegangen. Das boucheartige Angebot passt zu den eigentlich beworbenen Gerichten, man braucht also einen großen Magen und etwa vier Stunden, um das 6-Gänge-Angebot zu besiegen. Geschmackskombinationen sind manchmal ungewöhnlich, aber alles funktioniert perfekt. Es gibt viel Nachdenken und Ideenreichtum und Food-Design, einschließlich Präsentation. Für mich war die Taube der beste Teil, mein Partner bevorzugte den Fisch, aber alle am Tisch genossen die Erfahrung.

Sie können nach Bad Hersfeld fahren, um Renaissance-Architektur oder Kirchenruinen zu sehen, aber dieses Restaurant allein ist es wert, dort anzuhalten. Ich war... Weiterlesen Sie können nach Bad Hersfeld fahren, um Renaissance-Architektur oder Kirchenruinen zu sehen, aber dieses Restaurant allein ist es wert, dort anzuhalten. Ich war schon in einigen Ein-Michelin-Sterne-Restaurants, aber dieses gehört zu den besten. Perfektion von Anfang bis Ende. 5 Gänge mit Weinpaket für 145€ ist ein Schnäppchen.

Exzellentes Sterne-Restaurant. Kreative und moderne Küche. Hohe Qualität der verwendeten Produkte. Geschmackvoll zubereitete Speisen. Besonders empfehlenswert s... Weiterlesen Exzellentes Sterne-Restaurant. Kreative und moderne Küche. Hohe Qualität der verwendeten Produkte. Geschmackvoll zubereitete Speisen. Besonders empfehlenswert sind die Fischgerichte. Umfassende Getränkekarte. Freundlicher und kompetenter Service. Angenehmes Ambiente. Die Preise sind angemessen.

Alles war sehr, sehr gut und absolut empfehlenswert. Es ist großartig, dass es in unserem Haus noch einen Küchenmeister mit Stern gibt, und das ist wahr! In die... Weiterlesen Alles war sehr, sehr gut und absolut empfehlenswert. Es ist großartig, dass es in unserem Haus noch einen Küchenmeister mit Stern gibt, und das ist wahr! In dieser Preisklasse muss es wirklich perfekt für 5 Sterne sein. Während meines Besuchs hätte ich mir etwas mehr Kreativität vom Service gewünscht.