Flexx - Vollständiges Menü

Gebackene Mozzarella-Käsestangen in Panade Tomaten Basilikumpesto Baguette

6 Geröstete Baguettescheiben Knoblauchbutter Schalotten Tomaten

Rosa Lachsfilet belegt mit Spargelstückchen Soße Hollandaise Kartoffeltaler

Großer Fleischspieß, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika, Currywurst, Bauchspeck pikante Soße Pommes Frites Zuckererbsenschoten

Rare(40°C) Medium Rare(50°C) Medium(55°C) Medium Well(60°C)

Großer Salat gebratenen Hähnchenbruststreifen

Großer Salat Mozzarellastückchen Cocktailtomaten Weintrauben Honigmelone

Drei Schweinefiletmedaillons belegt mit Spargelstückchen Soße Hollandaise Röstinchen

Hähnchen-Brustfilet Paprika-Rahmsoße gebutterte Bandnudeln Beilagensalat

Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakes Panade Asiasoße Baguette

Gemischter Vorspeisensalat

Großer Salat 8 angebratenen Riesengarnelen

Cremesuppe aus frischer roter und gelber Paprika

Geeistes Himbeer–SahneMousse Himbeersoße Obst Tupfer Sahne

10 Riesengarnelen gebraten in Olivenöl Knoblauch Baguette

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen Baguette

Remoulade Tomate frische Champignons Käse Salat

Remoulade Kochschinken Tomate Käse Salat

Remoulade Kochschinken Tomate scharfe Peperoni Käse Salat

Carpaccio vom Rinderfilet Vinaigrette Pinienkernen Parmesan

Spargelcreme mit Spargelstückchen und drei Riesengarnelen

Créme Vanilla Chocolate Chips Maple Walnuts Stracciatella Himbeer Sahnemousse

Guave-Mango Himbeer-Sahnemousse Stracciatella Sahne Mango-Püree Obst

Stracciatella Chocolate Chips Schokoladensoße Sahne Schokostreusel Obst

Stracciatella Maple Walnuts Nussmix Sahne Krokant Obst

Großer Salat – Solo

Spargelcreme mit Spargelstückchen