Vollständiges Menü
Die aktuelle Menükarte wird möglicherweise vor Ort um saisonale Spezialitäten und Wochenempfehlungen erweitert. Neben einer Vielfalt von Speisen bietet die Karte auch eine Vielfalt an Getränken und typischen Gerichten des Hauses. Zusätzlich berücksichtigt die Menükarte auch Gerichte und Zutaten, die von Besuchern lobend hervorgehoben wurden, selbst wenn diese bisher noch nicht gelistet waren.
Angebote
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Speisekarte
Kategorien anzeigenVorspeisen
Hauptgericht
Fromage de chèvre de Touraine et brebis Basque, avec une confiture au choix: Cerise, fraise, abricot...
La terrine maison de cochon cuit au BBQ, noisettes, oignons pickles cornichons Français
Le Vin - Les Verres De Vin Blanc
Le Vin - Les Verres De Vin Rouge
Château Fombrauge Grand crû classé Bernard Magrez. (Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon)
Domaine du Bel Air de chez Gauthier (Cabernet Franc)
Le Vin - Verre De Vin Rosé
À Partager Pour L'apéro
Jambon Basque, Saucisse sèche, Saucisson, Chorizo, Terrine de cochon basque au piment d’Espelette
Les Entrées
Les Plats - Les Pierrades
Célèbre association d'origine asiatique avec la puissance et la fraîcheur du gingembre frais et le pep's...
assortiment de viandes natures : Bœuf, Poulet, Canard<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)
Le Curry vert composé de : paprika, céleri, estragon, gingembre et citronnelle. Associé au sésame et...
Canard mariné au miel, sauce soja salée, thym<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)
Devenu une référence aux PF ! Epices populaires d'origine Argentine (persil, ail, origan, coriandre...
Canard mariné au miel, sauce soja salée, thym<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)
Roi Rose de Touraine caramélisé au Miel, Soja, Sésame (cuisson basse température au BBQ pendant 6h) ...
Roi Rose de Touraine caramélisé au Miel, Soja, Sésame (cuisson basse température au BBQ pendant 6h) ...
Devenu une référence aux PF ! Epices populaires d'origine Argentine (persil, ail, origan, coriandre...
Bœuf marinée à l'échalote et aux poivres : Arôme mentholé du poivre blanc de Penja, notes boisées et...
Saveurs chaudes et envoûtantes. épices : La cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade...
Bœuf mariné aux oignons, Epices fumées, salé, piquant.(coriandre, gingembre, cardamome, ail, origan...
Bœuf mariné aux oignons, Epices fumées, salé, piquant.(coriandre, gingembre, cardamome, ail, origan...
Bœuf marinée à l'échalote et aux poivres : Arôme mentholé du poivre blanc de Penja, notes boisées et...
La douceur de la noix de coco contrastée par le piquant du Curry de Madras. (coriandre, curcuma, graines...
Le célèbre porc basque race Kintoa de chez Pierre Oteiza
Célèbre association d'origine asiatique avec la puissance et la fraîcheur du gingembre frais et le pep's...
Saveurs chaudes et envoûtantes. épices : La cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade...
Assemblage d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise, aux parfums sucrés anisés...
Le Curry vert composé de : paprika, céleri, estragon, gingembre et citronnelle. Associé au sésame et...
assortiment de viandes natures : Bœuf, Poulet, Canard<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)
Le célèbre porc basque race Kintoa de chez Pierre Oteiza
La douceur de la noix de coco contrastée par le piquant du Curry de Madras. (coriandre, curcuma, graines...
Assemblage d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise, aux parfums sucrés anisés...
Les Plats - Les Fondues
Morceaux de bœuf à cuire dans un poêlon de vin rouge aromatisé aux épices<br> (Voir garnitures et ...
Grand classique… avec ces morceaux de bœuf à cuire dans son poêlon d'huile.<br> (Voir garnitures et...
Morceaux de poulet marinés à l'huile d'olive et aux fines herbes à cuire dans un poêlon de vin blanc...
Grand classique… avec ces morceaux de bœuf à cuire dans son poêlon d'huile.<br> (Voir garnitures et...
Morceaux de poulet marinés à l'huile d'olive et aux fines herbes à cuire dans un poêlon de vin blanc...
Morceaux de poulet panés marinés dans une sauce soja, ail et sucre à cuire dans son poêlon d'huile.<br> ...
Morceaux de bœuf à cuire dans un poêlon de vin rouge aromatisé aux épices<br> (Voir garnitures et ...
Morceaux de poulet panés marinés dans une sauce soja, ail et sucre à cuire dans son poêlon d'huile.<br> ...
Morceaux de poulet aux graines de sésame à cuire dans un bouillon au lait de coco, gingembre et citron...
Morceaux de poulet aux graines de sésame à cuire dans un bouillon au lait de coco, gingembre et citron...
Les Plats - Les Tartares De Bœuf
Mélange d'herbes et d'épices très populaire en Argentine, osez l'expérience (persil, ail, origan, coriandre...
Mélange d'herbes et d'épices très populaire en Argentine, osez l'expérience (persil, ail, origan, coriandre...
Recette traditionnelle du tartare de boeuf. oignon, persil, échalotte, sel, poivre<br> (Voir garnitures...
Retrouvez les notes thaï légèrement pimentées, le sésame, la sauce soja, la coriandre et une pointe ...
Retrouvez les notes thaï légèrement pimentées, le sésame, la sauce soja, la coriandre et une pointe ...
Herbes aromatiques : coriandre, estragon, basilic, et menthe<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)...
Herbes aromatiques : coriandre, estragon, basilic, et menthe<br> (Voir garnitures et sauces au dessus)...
Recette traditionnelle du tartare de boeuf. oignon, persil, échalotte, sel, poivre<br> (Voir garnitures...
Les Fromages Et Desserts - Les Fromages
Selon arrivage : Sainte-Maure de Touraine, Couronne Lochoise, Selles-sur-Cher. Avec une confiture au...
Guten Appetit
Pierrade au choix (80g. de viande) (hors Premium) <br> OU<br> 6 Nuggets de poulet<br> <br>Frites maison...