Silberbaum - Annaberg-Buchholz

Deutsch, Suppe, Tee

Silberbaum

Silberbaum
4.0 / 5 (228 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Silberbaum und lassen Sie sich vom warmen Schein des holzgetäfelten Gastraums umarmen – hier trifft erzgebirgische Gemütlichkeit auf gehobene Küche. In einem Ambiente, dessen Decke Geschichten aus dem Mittelalter zu erzählen scheint, serviert die Küche sorgfältig zubereitete Klassiker wie Lammrücken, klare Suppen und eine Auswahl an regionalen Weinen. Im Sommer verführt der versteckte Innenhof mit Biergarten-Charme, im Winter ist der Marktplatz vor der Tür ideal für einen Besuch nach dem Weihnachtsmarkt. Familien, Paare und Festgesellschaften schätzen die freundliche, aufmerksame Bedienung; eine Reservierung sichert den schönsten Platz.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Nadine

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 228 Bewertungen

Gemütliches Ambiente und familienfreundlicher Service zeichnen Silberbaum aus; viele loben Lamm und den Innenhof, einige kritisieren Preis-Leistung und gelegentlich langsame Bedienung.

theodor16-ivy9034
10.01.2018

Lecker im Silberbaum gegessen, schöne Speisekarte und etwas teurer als der Durchschnitt. Exzellenter Service mit Wissen.

ruth-martens
10.01.2018

Überschaubare Karte die kaum wechselt. Wir dem weder der edel gehaltenen Einrichtung noch den aufgerufenen Preisen gerecht. Bedienung wirkte von gelangweilt bis kündtlich aufgesetzt. Kein wesentlicher Unterschied was Angebot zum des Restaurants Kartoffelkeller im gleichem Haus. Kein Wiederholungsbedarf. Leider!

ina-erdmann
10.01.2018

Schöne Räume, aber das Essen war Durchschnitt und daher viel zu teuer. Bedienung war wenig zuvorkommend. Nicht zu empfehlen.

nadine-doden
18.03.2026

Ich habe einen kinderfreundliches Restaurant gesucht in dem wir unser Urlaubsende kulinarisch ausklingen lassen. Hier wurde ich nicht enttäuscht! Die Mädels bekamen unaufgefordert Stifte und Ausmalspeisekarten. Das Ambiente war insgesamt sehr angenehm. Im Sommer kann man auch im Biergarten sitzen dort gibt es auch einen Kindertisch. Das Essen kam zügig, war schön angerichtet und schmeckte wirklich super! Die Preise waren absolut angemessen. Wir werden sicher wieder kommen!

grit-k-chef31
18.03.2026

Einfach perfekt hier....angefangen vom Essen, der sehr netten und aufmerksamen Bedienung, die auch für ein Späßchen zu haben ist oder als Fotografin agiert, bis zum wirklich sehr gemütlichen Ambiente. Der versteckte idyllische, urig dekorierte Innenhof ist ein Geheimtipp und im Sommer ein MUSS. Wir kommen immer wieder gern hier her. Reservierung ist dabei empfehlenswert.

Speisekarte

FAQ

Ja. Gäste berichten, dass Kinder unaufgefordert Stifte und Ausmalblöcke erhalten und es im Sommer sogar einen Kindertisch gibt.

Ja, das Ambiente und die professionelle Bedienung machen das Silberbaum ideal für Feiern und besondere Anlässe.

Das Restaurant besticht durch ein gemütliches, holzgetäfeltes Zimmer und eine historische Decke – sehr stimmungsvoll und warm.

Ein ausdrücklicher Takeaway- oder Lieferservice wird in den Gästebewertungen nicht erwähnt und scheint nicht Teil des Angebots zu sein.

Ja, Silberbaum gehört zum Hotel Wilder Mann und ist eines von zwei hauseigenen Restaurants.

Weitere Informationen

Im Silberbaum hängt eine Decke, die laut Gästen aus dem Mittelalter stammen soll — ein Detail, das dem Raum besonderen Charakter verleiht. Außerdem ist das Lokal das gehobenere der beiden Restaurants des Hotel Wilder Mann: Ein echter Geheimtipp ist der versteckte Innenhof, der im Sommer als gemütlicher Biergarten mit eigenem Kindertisch für Stammgäste fast schon zur Pflichtstation wird.

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