Speisekarte - Postigliun

Fleisch, Käse, Desserts
Gerichte: 40
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Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Postigliun aus Andiast. Derzeit sind 66 Menüs und Getränke erhältlich.

Risotto trifft auf traditionelle Brotzeiten – wie passt das zusammen? Im Postigliun in Breil/Brigels erleben Genießer eine kulinarische Symbiose, die alpenländische Frische mit raffiniertem Geschmack vereint. Vom saftigen Lamm über hausgemachte Tagesmenüs bis hin zu verlockenden Desserts – unser Menü hält für jeden Gaumen das perfekte Gericht bereit. Die klare Bergluft inspiriert unsere Küche zu authentischen und kreativen Kompositionen, die den Aufenthalt unvergesslich machen.

Hauptgericht Hausspezialität Getränke 10 Am Beliebtesten

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Bier
    100 CHF

  • 10 Am Beliebtesten

    Rehrücken
    Rehrücken

  • Getränk

    Il Rosso Di Chiara (Rotwein Aus Dem Tessin)
    Il Rosso Di Chiara (Rotwein Aus Dem Tessin)

  • Kuchen

    Nusstorte
    Nusstorte

  • Soepen

    Frische Tagessuppe
    Frische Tagessuppe

  • Cold Dishes

    Siedfleischsalat
    Siedfleischsalat

  • Fischgerichte

    Portion Fischknusperli
    Portion Fischknusperli

  • Risotto

    Pilz-Risotto
    Pilz-Risotto

  • Schweizer Spezialitäten

    Capuns
    Capuns

  • Alles Kase!

    Chäsplättli
    Chäsplättli

  • Vorspeisen

    Apfelschnitze
    Apfelschnitze

  • Brotzeiten

    Chasschnitte
    Chasschnitte

  • Hausgemachte Kuchen

    Rüeblikuchen
    Rüeblikuchen

  • Hauptgericht

    Hausgemachte Glace Tonkabohne
    Hausgemachte Glace Tonkabohne
    Frühstück Mit Obst, Müsli, Käseauswahl, Aufschnitt, Marmelade Und Brotsorten
    Frühstück Mit Obst, Müsli, Käseauswahl, Aufschnitt, Marmelade Und Brotsorten
    Wild Mit Spätzli
    Wild Mit Spätzli
    Buttriges Schweinskotelett
    Buttriges Schweinskotelett
    Forellen/Avocado Tartar
    Forellen/Avocado Tartar
    Dessert Mango
    Dessert Mango
    Geräuchertes Entrecôte
    Geräuchertes Entrecôte
    Feines Panna Cotta
    Feines Panna Cotta
    Andiaster Jägersalat
    Andiaster Jägersalat
    Maluns Mit Käse Und Apfelmousse
    Maluns Mit Käse Und Apfelmousse
    Hirschentrecôte Im Kartoffelmantel Mit Rotkraut, Kastanien, Rosenkohl Und Preiselbeeren
    Hirschentrecôte Im Kartoffelmantel Mit Rotkraut, Kastanien, Rosenkohl Und Preiselbeeren
    Dessert Postigliun
    Dessert Postigliun
    Grillade Mit Diversen Salaten
    Grillade Mit Diversen Salaten
    Kartoffelpolenta
    Kartoffelpolenta
    Salat Mit Wild
    Salat Mit Wild
    Hirschpfeffer Mit Rosenkohl, Rotkraut Und Spätzli
    Hirschpfeffer Mit Rosenkohl, Rotkraut Und Spätzli
    Ravioli Mit Wildfüllung
    Ravioli Mit Wildfüllung
    Kalb Saltimbocca Vom Grill Mit Ofenkartoffel, Gemüsespieß, Polenta Und Vier Saucen (Sauerrahm, Chili, Kräuterbutter, Warme Pfeffersauce)
    Kalb Saltimbocca Vom Grill Mit Ofenkartoffel, Gemüsespieß, Polenta Und Vier Saucen (Sauerrahm, Chili, Kräuterbutter, Warme Pfeffersauce)
    Hausgemachtes Krauseminze Eis
    Hausgemachtes Krauseminze Eis
    Gilde Dessert (Überbackene Mangostücke Mit Hausgemachtem Sauerrahmeis)
    Gilde Dessert (Überbackene Mangostücke Mit Hausgemachtem Sauerrahmeis)

  • Salat & Suppe

    Cervelatsalat Mit Alpkäse
    Cervelatsalat Mit Alpkäse

  • Hausspezialität

    Steimandli-Cordon Bleu
    Steimandli-Cordon Bleu
    Kartoffelstock Und Saisongemüse
    Kartoffelstock Und Saisongemüse
    Älggischindeli
    Älggischindeli
    Älggi-Bratwurst
    Älggi-Bratwurst

  • Vom Land

    Hausgemachte Hacktätschli Mit Preiselbeerjus
    Hausgemachte Hacktätschli Mit Preiselbeerjus

FAQ

Ja, Postigliun bietet Frühstück für Hotelgäste und ist bekannt für reichhaltige, regionale Frühstücksangebote.

Das Postigliun serviert sowohl Mittag- als auch Abendessen; saisonale Tages- und Grillgerichte ergänzen die feinen Mehrgang-Menüs.

Ja, das Restaurant ist ideal für Abendessen und präsentiert mehrgängige Menüs mit besonderem Fokus auf Wild und regionalen Spezialitäten.

Ja, die Küche spezialisiert sich auf Wildgerichte und regionale Bündner Spezialitäten, kreativ umgesetzt und saisonal ausgerichtet.

Ja, Postigliun führt eine ausgesuchte Weinkarte mit Schwerpunkt auf Weinen aus Graubünden und der näheren Region.

Ja, das Restaurant bietet hausgemachte Desserts und Gebäck, inklusive einer namensgebenden Dessert-Spezialität.

Es gibt vereinzelt vegetarische Optionen wie Salate und regionale Beilagen; die Küche ist aber stark auf Fleisch- und Wildgerichte ausgerichtet.

Bewertungen

walsteiyeti
Walsteiyeti
03.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Das neue Jahr so zu beginnen,ist einfach nur schön,3 nights,mein Geheimtipp für alle,die feine Küche (15 Punkte),den Weinkeller,die heimeligen Zimmer,und vieles mehr zu schätzen wissen;Grazia Vitsch an Corina und Guido Walter

wowocla
wowocla
03.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Exzellente Küche. Wunderschönes Panorama. Aufmerksame Bedienung. Tolle Karte. Gute. Top Preis Leistungsverhältnis. Nicht um sonst diverse Auszeichnungen.

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